Nigeria: Triển lãm các phương pháp bảo quản thực phẩm
Tại làng Iwaya, Nigeria, anh Olufela Omokeko đang trưng bày các loại hoa quả sấy khô, nhằm nâng cao nhận thức người dân về tầm quan trọng của cách bảo quản thực phẩm kiểu truyền thống. Không chỉ chiêm ngưỡng hoa quả, các vị khách khi đến đây còn được thưởng thức món súp đặc biệt làm từ cà chua và ớt khô.
Chứng kiến nhiều loại rau củ phải bỏ đi tại khu chợ gần nhà, đặc biệt là những trái ớt, trong khi đó các mặt hàng này khan hiếm và giá cả tăng cao, anh Olufela Omokeko bắt đầu phổ biến cho mọi người cách sấy khô để kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ nguyên hương vị. Tuy nhiên đa số người dân vẫn ưa thích hương vị của các loại thực phẩm tươi.
Thông qua những buổi triển lãm, anh Omokeku hy vọng có thể thuyết phục mọi người rằng, nếu khử nước đúng cách, thực phẩm khô vẫn có thể giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
Sáng nay (25/12), một vụ nổ đã xảy ra tại Trung tâm thương mại Alania ở thành phố Vladikavkaz của Nga. Chính quyền dẫn lời Bộ Quốc phòng Nga cho biết sự cố khiến một người thiệt mạng, có thể do máy bay không người lái gây ra.
Sau những năm bị tác động bởi đại dịch Covid-19, năm 2024, nền kinh tế toàn cầu ổn định mặc dù tốc độ tăng trưởng ở nhiều quốc gia tụt hậu so với mức trước năm 2020.
Theo các quan chức và phương tiện truyền thông Nga, một vụ nổ và hỏa hoạn lớn đã xảy ra tại một trung tâm mua sắm ở thành phố Vladikavkaz, miền Nam nước này vào sáng nay (25/12)
Năm 2024 đang dần khép lại với nhiều sự kiện quốc tế quan trọng, từ chính trị, kinh tế đến môi trường và công nghệ. Đài Hà Nội xin điểm lại 10 sự kiện quốc tế nổi bật nhất trong năm 2024, đây là những sự kiện đang góp phần thay đổi trật tự thế giới.
Bộ Giao thông vận tải Kazakhstan tuyên bố sẽ mở một cuộc điều tra đặc biệt về vụ tai nạn máy bay của hãng hàng không Azerbaijan Airlines tại sân bay Aktau ở phía tây Kazakhstan.
Đài RT đưa tin, giới chức Nga đã bắt giữ 7 người, bao gồm 3 trẻ vị thành niên, với cáo buộc tham gia vào âm mưu ám sát giám đốc điều hành của một công ty quốc phòng có trụ sở tại thủ đô Moscow.
0