Phát triển chuỗi sản phẩm tuần hoàn từ cây chuối

Ngoài sản phẩm chính là cho buồng lấy quả, những năm gần đây, bà con nông dân còn phát triển thêm các sản phẩm phụ từ cây chuối như bột chuối cho người ăn chay, sợi chuối làm đồ thủ công mỹ nghệ và nhiều sản phẩm đặc thù khác.

Vùng trồng chuối của bà con thuộc huyện Mê Linh và Đan Phượng, ngoại thành phố Hà Nội, khu vực canh tác là dải đất phù sa màu mỡ ven sông Hồng được đánh giá là rất phù hợp cho cây chuối sinh trưởng và phát triển.

Chuối sau khi được cắt và phân loại, những buồng chuối đẹp, quả đều sẽ được tách thành từng nải đóng gói phục vụ xuất khẩu.

Anh Trần Ngọc Tiền, người dân xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng, cho biết: "Công việc trồng chuối này vất vả nhất là vào mùa thu hoạch, công việc bộn hơn, lúc thu hoạch thì cần đông người và vất vả hơn. Nếu nắng, mình phải dậy sớm hơn còn những hôm mát trời mình có thể dậy muộn hơn, còn đã bán thì mưa cũng phải làm".

Cây chuối đã là một trong những cây trồng đem lại giá trị kinh tế cao.

Chị Hoàng Thị Đào, người dân xã Hồng Hà, cho hay: "Một năm ở đây là thu hoạch trong vòng 4 tháng, chuối thu hoạch như mùa này rất đạt, mỗi ngày chúng tôi bốc một xe từ 11 tấn trở lên".

Theo ông Nguyễn Đức Long, xã Hồng Hà, để trồng chuối, một trong những việc quan trọng nhất là tìm nơi có nguồn đất phù hợp để trồng cây chuối. Sau đó, phải cải tạo đất. "Vất vả nhất là khởi đầu tìm được cái đất phù hợp với cây chuối".

Những ngày đầu tháng tư đến nay là mùa cao điểm thu hoạch chuối ở Hồng Hà. Để tránh thời tiết oi nóng, những xe hàng thu mua chuối xuất khẩu có mặt từ rất sớm, bà con  phải dậy từ rất sớm để thu hoạch kịp thời vụ.

Mùa cao điểm thu hoạch chuối tại huyện Đan Phượng.

Những buồng có quả không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ được sử dụng để sản xuất bột chuối. Chuối xanh được tước bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó thái lát, rồi tiến hành sấy lạnh và cuối cùng là nghiền thành bột.

Một trong những sản phẩm khá độc đáo từ cây chuối là rượu chuối được tận dụng từ những quả chuối chín cây. Nhưng độc đáo hơn cả là những sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ sợi cây chuối. Các sản phẩm như mũ, nón, túi xách từ sợi chuối được người tiêu dùng tại nhiều nước ưa chuộng vì tính thân thiện với môi trường.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Giá Bitcoin tiến sát mốc 100.000 USD lần đầu tiên trong phiên 21/11. Nguyên nhân dẫn đến sự tăng trưởng đột biến của Bitcoin xuất phát từ sự thay đổi sắp tới trong chính trường Mỹ, với việc Tổng thống đắc cử Donald Trump thể hiện sự ủng hộ mạnh mẽ đối với tiền điện tử.

Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác đang cần dòng vốn FDI xanh cho phát triển bền vững và chuyển đổi xanh. Mặc dù, thu hút vốn đầu tư nước ngoài (FDI) của Việt Nam được đánh giá là dồi dào, song để dẫn dòng vốn FDI xanh cần có chiến lược dịch chuyển dòng vốn.

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Chỉ thị số 12 về việc thực hiện các giải pháp bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường cuối năm 2024 và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Bộ Công Thương vừa yêu cầu bảo đảm cung - cầu hàng hoá, bình ổn thị trường cuối năm 2024 và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Hội Nông dân tỉnh Hà Giang vừa phối hợp với Hội Nông dân thành phố Hà Nội tổ chức phiên giao dịch giới thiệu, kết nối, tiêu thụ các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Hà Giang, tại Trung tâm hỗ trợ nông dân Hà Nội vào sáng 21/11.

Tối 21/11, tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội (HPA) đã tổ chức khai mạc Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2024.