Xôi sáng vỉa hè
1h sáng, khi cả con phố còn đang chìm trong giấc ngủ, gia đình chị Hằng (phố Bát Sứ, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm) đã dậy để chuẩn bị đồ xôi bán cho khách ăn sáng.
Chị Hằng cho biết, chị bán xôi ở đây được hơn chục năm rồi. Ngày nào cũng vậy, chị luôn thức dậy từ 1h sáng để xay đậu, kho thịt, bóc trứng,... Sau khi các công đoạn đồ xôi, kho thịt, rán trứng… hoàn tất, khoảng 5h sáng, hai vợ chồng chị Hằng cùng con trai bắt đầu dọn hàng ra chỗ ngồi quen thuộc nơi vỉa hè góc phố.
Xôi đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người Hà Nội vào buổi sáng. Trên một đoạn phố ngắn, không chỉ có hàng xôi của chị Hằng mà còn có một hàng xôi nữa cũng rất đông khách của chị Thảo. Nhiều khách hàng ăn quen đã đến chờ mua xôi từ sớm.
Anh Danh Huy (Đồng Xuân, Hoàng Kiếm) là khách quen của quán xôi chị Thảo. Anh chia sẻ tuần nào cũng phải ăn xôi nhà chị từ 3 đến 5 lần. Anh phải "tranh thủ" dậy sớm ăn xôi, nếu không đến 8 giờ xôi nhà chị Thảo sẽ bán hết.
Cũng có không ít người lần đầu đến phố cổ ăn xôi buổi sáng. Tuy là lần đầu ăn, nhưng với họ đây có lẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
"Lần đầu tiên ăn nên mình đã chọn một suất xôi 'full topping' để có thể trải nghiệm hết hương vị của quán. Ấn tượng nhất với mình là món trứng vì chủ quán tráng trứng nhìn rất hấp dẫn và ăn khá ngon. Hàng xôi này ở vị trí cũng khá dễ tìm và quán cũng đông, phải xếp hàng khá nhiều nên mình đến sớm tranh thủ ăn sớm". Đây là những cảm nhận của bạn Đỗ Hồng Phúc (Trung Hoà, Cầu Giấy) khi lần đầu ăn thử món xôi Hà Nội buổi sáng sớm.
Cửa hàng nhà chị Phan Thị Lý đối diện với quán xôi sáng. Vậy nên từ việc tiện lợi cho đến khi trở thành khách quen của hàng xôi mỗi sáng cũng là một điều hiển nhiên với chị: "Sáng nào chị cũng hay ăn ở đây, vì nhà chị ngay ở bên đối diện. Các hàng xôi khác chị cũng ăn nhiều, nhưng mà cảm nhận là ăn ở đây ngon, nước dùng trộn lẫn với xôi cảm thấy rất ngon".
Khách mua xôi ăn tại chỗ và rồi khách mua xôi mang về. Cứ liên tục như thế trong khoảng 2,3 tiếng buổi sáng, chị Thảo đã bán hết xôi. Thời tiết vào đông nên nhiều người ưa chuộng ăn xôi hơn so với mùa hè. Chị Thảo cũng "thú nhận" hay nghỉ bán vào Chủ nhật, vì lượng khách đông, phải dậy chuẩn bị hàng từ sáng sớm khiến chị và chồng "cạn năng lượng".
7-8h sáng là lúc hàng xôi của chị Hằng đông khách. Chủ yếu là người đi làm, học sinh, sinh viên đi học tranh thủ ghé ăn sáng. Giá cả phù hợp bên cạnh hương vị thơm ngon chính là một trong những yếu tố hút khách của hàng xôi nhà chị Hằng. Nhiều người cũng lựa chọn ăn xôi buổi sáng bởi tính tiện lợi, nhanh gọn, lại đủ no để bắt đầu một buổi sáng làm việc đầy năng lượng.
Chẳng biết từ bao giờ ăn xôi buổi sáng đã trở thành thói quen của nhiều người Hà Nội bất kể đông hay hè. Thế nhưng vào những buổi sáng se lạnh, hàng xôi mang hương thơm của đồng quê tỏa khắp các con đường, ngõ phố lại càng trở nên gần gũi và thân thuộc hơn, khiến cho bao người mỗi sáng vẫn tìm đến xôi để có được cảm giác ấm áp cho ngày mới.
Hàng Cân là một phố nhỏ nằm trong khu 36 phố phường. Tuy phố này không dài, nhưng lúc nào cũng nhộn nhịp và tràn đầy sức sống từ sáng sớm.
Với người Việt Nam, Hà Nội vừa là Thủ đô, vừa là mảnh đất trữ tình yêu thương từ hàng ngàn năm trước. Bốn mùa ở Hà Nội chậm rãi luân phiên nhau, gieo vào lòng người những nỗi nhớ. Mỗi một mùa làm cho ta cảm nhận về cuộc sống khác nhau và một cách yêu Hà Nội khác nhau
Là một người công tác trong ngành xây dựng, nhưng với tình yêu và sự đam mê nghệ thuật nhiếp ảnh, gần 30 năm qua, nghệ sĩ nhiếp ảnh Kim Mạnh đã kiên trì theo đuổi và chinh phục bộ môn nghệ thuật này. Với thế mạnh về chụp ảnh đời thường, các bức ảnh của anh không cầu kỳ, hoa mỹ nhưng giàu tính nghệ thuật và mang đậm hơi thở cuộc sống.
Hà Nội bước qua năm 2024 với nhiều công trình mới mang theo khát vọng phát triển, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong hạ tầng giao thông, môi trường đô thị và công nghiệp văn hóa, góp phần thiết thực nâng cao chất lượng đời sống người dân.
Hà Nội xác định, phát triển an sinh xã hội là ưu tiên hàng đầu của chính quyền nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Năm 2024, thành phố triển khai hàng loạt chương trình hỗ trợ người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn, các đối tượng dễ bị tổn thương. Bằng những chính sách như trợ cấp xã hội, hỗ trợ nhà ở, đào tạo nghề nhằm tạo điều kiện cho người dân có cơ hội phát triển kinh tế bền vững.
Hà Nội tiếp tục khẳng định là điểm đến du lịch an toàn, thân thiện, chất lượng, hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước.
0