Mẹo hay tay khéo: Làm trứng muối tại nhà

(HanoiTV)- Đầu bếp hướng dẫn làm món trứng muối để giữ những quả trứng lâu hơn và chế biến được nhiều món ăn cho gia đình.

Nguyên liệu:
- Trứng vịt
- Muối hạt
- Lọ để ngâm

Các bước thực hiện rất đơn giản:
- Hòa muối hạt với nước theo tỷ lệ 1kg / 1 lít rưỡi nước.
- Xếp trứng vào trong hộp rồi đổ nước đã hòa muối lên trên ngập trứng và đậy nắp lại.
- Sau 1 tuần là trứng đã có thể ăn được.

Gợi ý những món ăn ngon với trứng muối: Gà chiên trứng mặn, Tôm chiên trứng mặn, Đậu phụ chiên trứng mặn...

Video: Các bước làm trứng muối

 

HanoiTV



Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
Từ khóa:
user image
user image
User
Ý KIẾN

Cục Đăng kiểm Việt Nam cho biết đơn vị sẽ liên thông dữ liệu vi phạm hành chính của phương tiện với Cục CSGT nhằm phục vụ công tác tra cứu, xác minh, cảnh báo và gỡ cảnh báo đối với phương tiện liên quan đến vi phạm.

Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam cho biết, năm 2024, đơn vị này đón hơn 7 triệu lượt hành khách, tăng gần một triệu so với năm 2023, cao nhất từ trước đến nay.

Tại một số ngã tư, trong giờ cao điểm xảy ra hiện tượng ùn ứ. Cơ quan chức năng sẽ nghiên cứu tính toán điều chỉnh chu kỳ đèn cho hợp lý.

Trung tâm Quản lý và điều hành giao thông thành phố Hà Nội cho biết, từ ngày 1/2, thành phố tạm dừng hoạt động tuyến buýt số 43, Công viên Thống Nhất - thị trấn Đông Anh, sau khi hết hạn hợp đồng thầu.

Trong năm 2024, các tuyến cao tốc do VEC vận hành bảo đảm thông suốt, an toàn; hệ thống thu phí tự động không dừng (ETC) hoạt động ổn định, hiệu quả.

UBND thành phố Hà Nội đã ra quyết định bổ sung danh mục, kế hoạch lập các quy hoạch đô thị, quy hoạch xây dựng giai đoạn 2021-2025 trên địa bàn thành phố đối với đồ án Quy hoạch phân khu đô thị phía Tây Vành đai 4 (khu vực bên ngoài Vành đai 4 và một phần phía Đông Vành đai 4).