Biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Trong dịp Tết, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do nhu cầu tích trữ lượng lớn các loại thực phẩm để sử dụng dần, khó kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm. Người dân nên nắm vững một số cách phòng tránh ngộ độc để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và gia đình dịp Tết.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
1x

Khi chọn mua thực phẩm cần đảm bảo có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Đặc biệt với thực phẩm chế biến sẵn (thịt hộp, giò chả....) cần có ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, nhà phân phối và thành phần ghi rõ trên bao bì. Tránh chọn loại có phần vỏ bị hư hỏng, biến dạng.

Thực phẩm khi mua về nhưng chưa chế biến hoặc sử dụng ngay lập tức, cần sơ chế, phân loại và bảo quản riêng biệt. Thực phẩm đã được nấu cần nấu chín kĩ, tốt nhất là ăn ngay sau khi nấu và chỉ nấu vừa đủ lượng thức ăn cho mỗi bữa, tránh ôi thiu. Trường hợp nấu nhiều thức ăn, chưa sử dụng hết cần được cho vào hộp và bảo quản ở nhiệt độ phòng thích hợp hoặc trong tủ lạnh để tránh ôi thiu.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Khối không khí lạnh từ phương Bắc đã tràn xuống từ sáng sớm 6/3, bước đầu ảnh hưởng đến vùng núi phía Đông Bắc Bộ, dự báo Hà Nội trở lạnh nhanh từ đêm nay.

Hội nghị tham vấn lấy ý kiến đóng góp cho Dự án luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả đã được Bộ Công Thương tổ chức vào sáng nay 5/3.

Theo nhiệm vụ mới, công an xã sẽ trực tiếp thực hiện nhiệm vụ quản lý người được hưởng án treo, người chấp hành hình phạt cải tạo không giam giữ và tiếp nhận giải quyết thêm một số thủ tục hành chính theo quy định của pháp luật.

Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Bạc Liêu triển khai quyết định khởi tố bị can, cho tại ngoại, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Bùi Quốc Nam (60 tuổi, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu) để điều tra về hành vi vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng, chiều 5/3.

Ông Lê Văn Chung, cựu Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng công ty Xi măng Việt Nam (Vicem), cùng 3 thuộc cấp đã bị khởi tố do liên quan đến sai phạm xảy ra tại dự án tòa nhà "Trung tâm điều hành và giao dịch thương mại Vicem".

Ngày 5/3, Công an thành phố Hà Nội chính thức thông tin về việc chuyển đổi chức năng của trụ sở công an quận, huyện, thị xã phục vụ nhiệm vụ chính trị quan trọng tinh giản bộ máy.