Phố cổ thực sự có sức hấp dẫn lạ lùng với nhiều du khách. Và một trong những thứ níu chân họ trở lại nơi này chính là những món ăn từ đường phố đến nhà hàng, được chế biến từ bàn tay khéo léo và sự tinh tế của những người đầu bếp đã dành trọn tình yêu cho Hà Nội.
Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.
Dự án sách "Ký hoạ hương vị phố cổ Hà Nội" ra mắt tại Đình Kim Ngân (số 42- 44 Hàng Bạc) ngày 23/3, nhằm lưu giữ và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực phố cổ qua lăng kính ký họa.
Kết nối ngoại giao từ không gian phố cổ Hà Nội; Phố cổ Hà Nội: nơi giao thoa văn hóa và ngoại giao; Ẩm thực phố cổ: cầu nối văn hóa trong ngoại giao;... là những nội dung chính sẽ có trong Chương trình Hà Nội 18h00 hôm nay.
Những cơn gió mùa đang đổ về thôi thúc nhiều người Hà Nội tìm đến những hàng xôi sáng, nơi có món xôi vừa tiện lợi lại cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới.
Món ăn đường phố là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Ngày càng có nhiều khu phố ẩm thực được hình thành, thu hút đông đảo người dân và du khách tới thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị.
Di chuyển qua những con phố, bún ốc dạo là một trong những món quà phố cổ vẫn được duy trì từ bao năm nay và được nhiều thực khách yêu thích.
Quà rong từ bao lâu nay đã trở thành một phần của khu phố cổ Hà Nội. Các hàng quà di động này rất đa dạng, từ bún ốc, bún riêu đến các món như tào phớ, hoa quả, chè,…, trong đó, bún ốc là một món ăn bình dị nhưng được nhiều thực khách ưa chuộng.
