Làm sao để mỗi bữa ăn bán trú của học sinh vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng theo từng độ tuổi? Mô hình nấu trực tiếp tại bếp ăn của nhà trường là giải pháp đang được nhiều nhà trường trên địa bàn thành phố triển khai.
Ngay từ đầu năm học, các trường học trên địa bàn phường Dương Nội đã tăng cường kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú, từ nguồn thực phẩm đầu vào, khâu chế biến đến quy trình vệ sinh theo quy định.
Năm học mới đã bắt đầu. Cùng với nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện thì vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được thành phố chỉ đạo quyết liệt. Trọng điểm trong đó là vấn đề kiểm soát bữa ăn bán trú và chất lượng nước uống trong trường học.
Chiều 21/8, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tổ chức hội thảo triển khai các quy định mới về ghi nhãn và tự công bố sản phẩm.
Sáng 15/7, dưới sự điều hành của Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Phùng Thị Hồng Hà, kỳ họp thứ 5, Hội đồng nhân dân Thành phố Hà Nội khóa XVII, nhiệm kỳ 2026-2031 đã tiến hành phiên tái chất vấn về tình hình thực hiện các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và chất vấn về công tác chống úng ngập.
Hà Nội quyết liệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; HĐND thành phố chất vấn về vấn đề úng ngập đô thị; Hà Nội tính phương án "hồi sinh" sông Nhuệ;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Sáng 14/5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất Chi nhánh Công ty cổ phần HTS Việt Nam tại phường Từ Liêm, phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại hai địa điểm số 59 và 78 Nguyễn Văn Giáp. Đơn vị này hiện cung cấp hoa quả cho 16 siêu thị lớn cùng một số khách sạn tại Hà Nội.
Dự kiến từ ngày 13/4, Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường sẽ tiến hành kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số địa phương, đặc biệt tập trung vào các chuỗi cung ứng thực phẩm tại trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu bảo trợ xã hội, các chợ đầu mối và siêu thị.
Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, mục tiêu đến hết tháng 5/2026, Hà Nội phải công bố bộ tiêu chuẩn mới với yêu cầu cao hơn, tiệm cận các quy chuẩn quốc tế về an toàn và dinh dưỡng. Đây sẽ là “khuôn mẫu” để các trường học trên toàn địa bàn áp dụng đồng bộ, hiệu quả.
