Mộc mạc bánh gio Hạ Mỗ | Chuyện Hà Nội | 10/07/2025
Chương trình chuyên đềBánh gio Hạ Mỗ là món quà quê mộc mạc giữa những ngày hè oi ả, gây thương nhớ bởi vị thanh mát, dịu dàng như một làn gió quê len lỏi vào lòng phố.
Thanh mát bánh gio, món quà quê ngày hè | Chuyện Hà Nội | 21/04/2025
Chương trình chuyên đềGiữa những ngày hè oi ả, người ta thường mong tìm một món gì đó thật thanh mát, dịu dàng, như một làn gió quê len vào lòng phố. Và trong ký ức của nhiều người, bánh gio Hạ Mỗ (huyện Đan Phượng, Hà Nội) chính là món quà quê mộc mạc mà sâu đậm như thế.
Mộc mạc bánh gio Hạ Mỗ
Hà NộiĐến xã Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng (Hà Nội) trong dịp Tết, ngoài bánh chưng truyền thống, trên mâm cơm của các gia đình nơi đây còn có đĩa bánh gio. Theo lời kể của các cụ trong làng, nghề làm bánh gio là truyền thông lâu đời của người dân Hạ Mỗ. Xưa kia, bánh gio Hạ Mỗ được dùng để tiến vua. Ngày nay, bánh gio trở thành nét ẩm thực độc đáo, lưu giữ đậm nét văn hóa, tình người Hạ Mỗ.
