Phở Hà Nội là món ăn lặng lẽ đồng hành cùng bao thế hệ người dân Thủ đô, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống nơi đây. Phở không chỉ là món ăn, mà còn là một giá trị văn hoá, được ghi danh vào danh mục Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
"Bát Phố" của nhà thơ dân gian Bảo Sinh như là một Hà Nội thu nhỏ những năm 50, 60 của thế kỷ trước với những con người, những nhân vật được xem là biểu tượng của Hồ Gươm thời đó. Cái hay của "Bát Phố" có thể nói, tác giả không dừng lại bằng cảm xúc bâng quơ, cũng không cố ý đạt đến vẻ "triết lý" bằng câu chữ rối rắm, cầu kỳ mà viết như thật với nhiều chi tiết đắt giá.
