Cách chặt và bày thịt gà đẹp mắt




Để chặt gà, chúng ta cần chuẩn bị một số dụng cụ sau: Nên chọn dao thật sắc, bản to để các đường cắt gọn gàng. Sử dụng thớt rộng và sạch sẽ.
Chọn con gà tươi ngon, luộc chín tới, để nguội.


Đầu tiên, chặt phần cổ gà khỏi thân.

Sau đó, tách 2 cánh ra.

Tiếp theo, dùng dao lách khéo tách phần đùi ra khỏi thân gà.

Chặt phần cổ gà: Đầu tiên, chặt phần cổ thành từng miếng đều nhau.
Xếp thẳng hàng phần cổ gà đã chặt vào giữa đĩa.

Chặt phần thân gà: Dùng dao chặt chia đôi con gà.

Chia đôi phần ức gà và lưng gà. Chặt phần ức gà và lưng gà thành miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

Chặt phần đùi gà: Chặt đùi gà thành miếng vừa ăn. Vì xương đùi gà khá cứng nên bạn cần chặt dứt khoát, gọn gàng để thịt gà không bị vụn

Chặt phần cánh gà: Bạn đặt dao vào khớp ở cánh gà và chặt ra làm đôi
Lưu ý: Có thể chặt 3-4 miếng tùy theo độ to của cánh gà
Sau cùng rắc thêm lá chanh, gia vị truyền thống không thể thiếu với món gà luộc

Như vậy, là chúng ta đã có một đĩa gà luộc được chặt và trình vô cùng đẹp mắt. Chúc quý vị có một mâm cỗ đầy đủ và ý nghĩa.
Tết đến Xuân về không chỉ mang đến niềm vui, sự đoàn viên, sum họp, Tết còn là sự khởi đầu mới với những ước mong, hy vọng. Vì thế, Tết luôn được người Việt mong chờ và được mỗi gia đình chuẩn bị kỳ công, kỹ lưỡng. Nhằm giúp độc giả đón một cái Tết thật đầm ấm, đủ đầy, Hanoionline sẽ ra mắt quý vị khán giả chuyên mục CẨM NANG ĐÓN TẾT. Chuyên mục gồm những bài viết, video clip, hình ảnh minh họa sinh động, dễ thực hiện, giúp độc giả hiểu rõ những phong tục, tập quán trong văn hóa đón Tết của người Việt, những nguyên tắc, chuẩn mực trong nghi lễ thờ cúng tổ tiên, báo hiếu ông bà, cha mẹ, những ‘bí kíp’chế biến các món ăn truyền thống.
Thực hiện: Khánh Linh
Ảnh: Văn Tuyến
Thiết kế: Thanh Nga

anh09
Sự phát triển của trí tuệ nhân tạo đã đem đến nhiều lợi ích cho đời sống hàng ngày. Thời gian gần đây, ở nhiều tổ dân phố, các lớp học công nghệ cho người lớn tuổi đã ra đời, nhận được sự ủng hộ của nhiều người dân.
Một địa điểm kinh doanh cà phê ở quận Nam Từ Liêm đã có sáng kiến hay để giáo dục truyền thống, lan tỏa tình yêu nước cho thế hệ trẻ, hòa chung không khí kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Hà Nội là thành phố của nhịp sống không bao giờ ngừng nghỉ. Ban ngày là nhịp sống vội vã, nhưng khi thành phố lên đèn, một nhịp sống khác lại bắt đầu. Với những quán ăn đêm, đây mới là lúc họ khởi đầu cho ngày mới.
Hà Nội sớm tinh mơ, thành phố còn ngái ngủ; nhưng trong lòng các khu dân cư, các công viên, vườn hoa, một ngày mới đã thực sự bắt đầu. Với nhiều người cao tuổi, mỗi sáng sớm là một lần làm mới mình bằng chuyển động, bằng tiếng cười, bằng sự kết nối giản dị mà thân quen.
Tháng 4, Hà Nội bắt đầu đón những tia nắng đầu hè cũng là lúc những vườn dâu tằm bước vào mùa chín rộ và những người nông dân lại tất bật thu hoạch.
Không chỉ giúp nâng cao thể chất, các buổi tập thể dục nhịp điệu vào buổi tối còn là dịp để mọi người nạp lại năng lượng, giao lưu, gắn kết và tận hưởng bầu không khí mát mẻ, thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
0