Chả vịt Vân Đình | Mỗi xã một sản phẩm | 20/07/2026

Chương trình chuyên đề 20/07/2026

Nhắc đến Vân Đình, nhiều người nghĩ ngay đến vịt cỏ nổi tiếng. Nhưng từ chính nguồn nguyên liệu ấy, người dân nơi đây còn tạo nên một món ăn mang hương vị rất riêng - chả vịt Vân Đình. Không chỉ là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm hay dịp sum họp, chả vịt hôm nay còn trở thành sản phẩm OCOP, góp phần đưa đặc sản quê hương đến với nhiều người tiêu dùng hơn.

Độc đáo chả vịt Ứng Hòa

Hà Nội 03/03/2023

Thị trấn Vân Đình, Ứng Hòa (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ vịt. Vài năm trở lại đây, người dân Vân Đình tiếp tục biến tấu và sáng tạo ra một món ăn mới. Đó chính là chả vịt được chế biến bằng “bí kíp” riêng biệt, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt với thực khách.