Cháo se Hạ Mỗ

Cháo se Hạ Mỗ

Ẩm thực

Cháo se Hạ Mỗ là món ăn dân dã, bình dị nhưng chứa đựng cả ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người dân nơi đây.

Cháo se Hạ Mỗ - món ăn kể chuyện làng | Chuyện Hà Nội | 05/05/2025

Cháo se Hạ Mỗ - món ăn kể chuyện làng | Chuyện Hà Nội | 05/05/2025

Chương trình chuyên đề

Ở mỗi miền quê đất Việt, món ăn không chỉ để no lòng mà còn là cách gìn giữ ký ức, giữ hồn làng. Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta nhớ ngay đến phở, bún thang, bánh cuốn... Nhưng giữa những món ngon quen thuộc ấy, còn có những món quê mộc mạc, càng ăn lại càng thương càng nhớ - như món cháo se ở làng Hạ Mỗ (xã Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng).