Chợ Đồng Xuân: Đổi mới để phát huy giá trị truyền thống
Thời sựChợ Đồng Xuân cần có sự chuyển đổi trong mô hình quản lý, ứng dụng khoa học công nghệ để vừa tạo ra giá trị kinh tế vừa phát huy giá trị văn hoá truyền thống.
Chợ Đồng Xuân cần có sự chuyển đổi trong mô hình quản lý, ứng dụng khoa học công nghệ để vừa tạo ra giá trị kinh tế vừa phát huy giá trị văn hoá truyền thống.
Được ví là "siêu chợ'' với đủ thứ đồ ăn ngon, chợ Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô từ xưa tới nay, nổi tiếng với thực phẩm tươi ngon, tinh tế, mang "chất riêng" của ẩm thực Hà Nội. Các món ăn ở chợ Hàng Bè cũng đắt đỏ hơn những khu chợ khác nên còn được gọi là "chợ nhà giàu" giữa phố cổ.