Có gì đặc sắc tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 | Hà Nội tin mỗi chiều

Sắp tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Lễ hội năm nay với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" sẽ diễn ra từ 9h - 22h trong ba ngày (29, 30/11 và 1/12) tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng).

Lễ hội quy tụ những món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam và giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới với các gian hàng đến từ đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.

Đây là dịp để mọi người có cơ hội thưởng thức trọn vẹn tất cả tinh hoa của ẩm thực Hà thành trong một không gian. Ngoài ra, còn là dịp tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội. 

Chưa hết, với chủ đề: “Hà Nội kết nối năm Châu”, lễ hội ẩm thực này còn khẳng định vị thế của Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè trong nước, khu vực và quốc tế.

Nhiều nguyên thủ nước ngoài khi tới Việt Nam cũng không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố trong các chuyến công du tới đây. Đó có thể là món bánh mì, bún chả hay cà phê vỉa hè. 

Vào tháng 5/2016, Tổng thống Mỹ Obama thưởng thức suất bún chả đặc biệt cùng người đầu bếp riêng tại một quán ăn bình dân lâu đời trên phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) khi ông thăm chính thức Việt Nam. Hình ảnh một vị nguyên thủ ngồi ở quán bún chả như bao người dân Việt Nam ta khiến truyền thông thời điểm đó bùng nổ.

Rõ ràng, Việt Nam là một điểm đến an toàn, hòa bình và dĩ nhiên, bún chả bỗng chốc rất nổi tiếng trên các tờ báo quốc tế. Trước đó vào năm 2000, Tổng thống Obama dừng chân ở một quán trà đá ven đường và mua món cốm đặc sản của làng Mễ Trì khi đoàn xe của ông trú mưa tại đây đã tạo nên những dấu ấn không thể nào đẹp hơn về ẩm thực Hà Nội trong mắt bạn bè quốc tế.

Hay như cà phê vỉa hè ở phố cổ Hà Nội. Đây là một trong những đồ uống được chú ý nhất sau chuyến thăm đầu tiên tới Việt Nam của Hoàng tử Anh Wiliam hồi tháng 11/2016. Và cà phê Việt Nam tiếp tục chinh phục những nguyên thủ lớn như Tổng thống Francois Hollande khi ông có buổi trò chuyện ngắn cùng các cựu sinh viên Việt Nam từng học tập tại Pháp trong một quán cà phê trên phố Mã Mây hồi tháng 9/2016.

Chuyên gia Marketing người Mỹ Philip Kotler khi đến Việt Nam đã nói: “Việt Nam có thể lấy ẩm thực làm nét đặc trưng để giới thiệu với thế giới”. Bấy nhiêu thôi đủ để chúng ta hiểu, ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng là một niềm tự hào rất lớn của mỗi người.

Trong Lễ hội ẩm thực Hà Nội sắp tới có rất nhiều hoạt động thú vị như: Khu vực ẩm thực quốc tế giới thiệu những món ăn đặc trưng của các quốc gia và không gian trưng bày vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước; Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và hoạt động trình diễn của các nghệ nhân sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.

Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội có triển lãm ảnh, triển lãm sách lưu động về văn hóa nghệ thuật, du lịch; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại.

Tại lễ hội, nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo se Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Trong suốt chiều dài lịch sử, vai trò của người thầy luôn được đề cao và kính trọng như một “nghề cao quý nhất trong các nghề cao quý, sáng tạo nhất trong các nghề sáng tạo”. Nghề gieo những hạt mầm yêu thương lên mảnh đất tâm hồn học trò, để nó nảy mầm thành cây xanh của lòng nhân ái, là một điều thiêng liêng mà không phải ai cũng biết cách làm.

Vốn không hài lòng về chuyện con dâu thuê người giúp việc, Hồng Hà và mẹ chồng lại tiếp tục căng thẳng. Mục đích cuối cùng của mẹ chồng Hồng Hà vẫn là muốn con dâu ở nhà nội trợ, chăm sóc gia đình. Không ép được con dâu thay đổi, mẹ của Tuấn lại đến tìm con trai vừa thuyết phục vừa nói xấu con dâu, nhưng khi Tuấn tỏ rõ thái độ, bà vô cùng thất vọng.

Nhiều năm về trước, khi Internet mới xuất hiện, blog không phải là một khái niệm quá xa lạ với người dùng. Qua thời gian, Internet phát triển bùng nổ hơn, kéo theo đó là sự ra đời của hàng loạt các trang mạng xã hội khiến xu hướng xem blog dần thoái trào. Thế nhưng đến nay, vẫn có những người trẻ tìm đến blog như một nơi để lưu giữ kỉ niệm về một thành phố mà họ yêu.

Lừa đảo tài chính trực tuyến gia tăng tại Việt Nam; Bà Đỗ Thị Nhàn mong Hội đồng xét xử xem xét giảm nhẹ tội; Làm rõ 1.400 tỷ đồng do Xuyên Việt Oil chiếm đoạt;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Để giữ thể diện trước Ngân, Long mua kẹo giúp Hải, một người bán kẹo dạo tỏ ra nghèo khổ. Sau đó, Ngân bất ngờ phát hiện Hải lành lặn, sống trong cùng chung cư và thực chất chỉ giả vờ để lừa gạt người khác. Cuối cùng, Ngân quyết định báo cáo sự việc cho cơ quan công an.

Hội nghị Thượng đỉnh Nhóm các nền kinh tế phát triển và mới nổi hàng đầu thế giới (G20) đã khép lại tại thành phố Rio de Janeiro (Brazil), với nhiều cam kết mạnh mẽ về chống đói nghèo, đánh thuế tỷ phú và tài chính khí hậu. Tuy nhiên, câu hỏi lớn nhất vẫn là liệu những cam kết này có được hiện thực hóa hay không?