Thành phố Hà Nội đang thực hiện Kế hoạch số 384 về công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội năm 2026, qua đó đặt mục tiêu nâng cao năng lực quản lý đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP).
Phần lớn cán bộ phụ trách công tác ATTP tại xã, thị trấn đều đang kiêm nhiệm, chưa được đào tạo chuyên sâu nên công tác hậu kiểm, xử lý vi phạm còn hạn chế.
UBND thành phố Hà Nội có kế hoạch về chuyên đề về "Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin trong các trường đại học, học viện, cao đẳng và trung học chuyên nghiệp" trên địa bàn thành phố năm 2025.
Việc sản xuất và buôn bán các sản phẩm miến dong chất lượng kém, không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn diễn ra phổ biến, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây hại sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, các sản phẩm miến sạch được sản xuất từ nhà máy với quy trình khép kín là ưu tiên lựa chọn hàng đầu của người dân vì vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Hoài Đức là một trong những huyện triển khai sớm chuyên đề “Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học”, đặc biệt có sự phối hợp chặt chẽ của lực lượng liên ngành trong việc kiểm tra, giám sát.
Người cao tuổi có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, đái tháo đường, máu nhiễm mỡ rất cao. Để duy trì sức khỏe tốt đòi hỏi một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, bao gồm protein, canxi, vitamin D và vitamin B12.
Hiện nay có khoảng 80% gia đình vẫn sử dụng thịt nóng dẫn đến tình trạng khoảng 60% là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư. Vậy điều này có đảm bảo cho công tác an toàn vệ sinh thực phẩm khi đưa sản phẩm ra thị trường?
Ở lứa tuổi mầm non, não bộ và thể chất của trẻ phát triển mạnh mẽ. Trẻ cần rất nhiều năng lượng để đảm bảo các hoạt động vui chơi, học tập. Do vậy, nhà trường và phụ huynh cần tạo cho trẻ các hoạt động vui chơi, trải nghiệm và chăm sóc, ăn ngủ cho trẻ ngay tại mỗi gia đình.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm sản phẩm bánh mì trong mùa hè nắng nóng, chủ các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh mì cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy, sản xuất, kinh doanh bánh mì ở Hà Nội đã đảm bảo an toàn thực phẩm hay chưa?
