Từ một nền sản xuất phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm và thói quen canh tác truyền thống, nông nghiệp Hà Nội đang đứng trước một yêu cầu mới: không chỉ sản xuất ra nhiều hơn, mà phải sản xuất theo cách xanh hơn, sạch hơn và bền vững hơn.
Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi cách thế giới nhìn nhận về phát triển. Nếu trước đây, tăng trưởng được đo bằng sản lượng và năng suất, thì nay, môi trường, phát thải carbon và khả năng thích ứng đã trở thành những thước đo quan trọng của phát triển bền vững.
Những chiếc ống hút gạo Vinahut - sản phẩm Việt thân thiện môi trường, phân hủy sinh học, an toàn với sức khỏe và đang góp phần thay đổi thói quen tiêu dùng hàng ngày; từ nguyên liệu gạo quen thuộc, trở thành sản phẩm xanh, hiện đại và được hàng nghìn quán café, nhà hàng lựa chọn. Và người đứng sau hành trình này là ông Trần Đình Khánh.
