Thưởng thức lẩu thắng cố giữa phố
Ẩm thựcLẩu thắng cố không còn dừng lại ở nhưng phiên chợ vùng cao, mà đã bước ra không gian ẩm thực rộng mở, được tinh chỉnh trong cách chế biến và trình bày để phù hợp với nhiều thực khách.
Lẩu thắng cố không còn dừng lại ở nhưng phiên chợ vùng cao, mà đã bước ra không gian ẩm thực rộng mở, được tinh chỉnh trong cách chế biến và trình bày để phù hợp với nhiều thực khách.
Lẩu thắng cố không cầu kỳ về hình thức, nhưng hàm chứa tri thức ẩm thực lâu đời của đồng bào vùng cao, bởi nó gói trọn sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu bản địa và gia vị của núi rừng.