Vụ mùa ở làng cốm Vòng
Nhịp sống Hà NộiGiữa lòng đô thị hiện đại, làng Vòng - một ngôi làng nhỏ thuộc phường Cầu Giấy đến nay vẫn giữ được nghề truyền thống làm cốm từ bao đời.
Giữa lòng đô thị hiện đại, làng Vòng - một ngôi làng nhỏ thuộc phường Cầu Giấy đến nay vẫn giữ được nghề truyền thống làm cốm từ bao đời.
Mỗi mùa thu, hương cốm xanh lan tỏa khắp phố phường Thủ đô. Từ đôi tay khéo léo của người làm cốm, những hạt nếp non trở thành món quà đặc trưng, gói trọn hương vị mùa thu Hà Nội.
Mỗi khi gió heo may se lạnh thổi về, người Hà Nội lại rộn ràng nhớ về cốm - món đặc sản của mùa thu, mang trong hương vị tất cả sự mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê.
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát.
Tháng 5 là thời điểm các gia đình làm cốm ở làng Mễ Trì bắt đầu một vụ cốm mới. Từ sáng sớm tinh mơ, những bàn tay đã thoăn thoắt rang cốm, giã cốm, gói cốm trong những tàu lá sen, lá duối thơm ngát. Một nhịp sống bình dị mà sâu lắng trong bức tranh đủ màu sắc nơi phố thị.
Đâu chỉ là món ăn, cốm còn là ký ức, là tuổi thơ, là những buổi chiều cùng bạn bè rong ruổi trên đường phố... Mùa cốm Hà Nội cũng là mùa của những kỷ niệm ngọt ngào.
Hương cốm gọi thu về; Google ra mắt dòng điện thoại mới tích hợp AI sâu hơn; Phát hiện hồ chứa nước khổng lồ trên Sao Hỏa;… là những thông tin sẽ có trong chương trình hôm nay.
Khi ánh nắng mùa hè dần nhường chỗ cho sắc vàng hanh hao cùng những cơn gió heo may thì đó là thời điểm Hà Nội vào thu và cũng là lúc hương cốm dịu nhẹ lan tỏa khắp phố phường. Hương cốm gọi thu về.