Những ngôi làng gìn giữ tinh hoa ẩm thực làng nghề | Nông nghiệp nông thôn | 09/10/2026
Chương trình chuyên đềVới lịch sử lâu đời cùng đặc trưng hội tụ, kết tinh, lan tỏa, ẩm thực Hà Nội như một kênh truyền tải nét thanh lịch, hào hoa, tao nhã của người dân đất Kinh kỳ. Thông qua ẩm thực, người ta phần nào cảm nhận được lối sống, khả năng cảm thụ tinh tế của người Hà Nội. Ẩm thực còn là di sản văn hóa khi mỗi món ăn đều gắn với những câu chuyện lịch sử, được bồi đắp, chắt lọc tinh hoa qua bao thế hệ, tạo nên một phần hồn cốt của đất Kinh kỳ.