Để có nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm thì rất cần các nhà sản xuất có hệ thống giết mổ an toàn, tập trung, đúng qui trình an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng muốn có sản phẩm thịt sạch, tươi ngon, cần lựa chọn các cơ sở sản xuất có uy tín và sử dụng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt chuẩn.
Sáng 30/7, Sở Y tế Hà Nội tổ chức tập huấn cho cán bộ các xã, phường nhằm thống nhất quy trình quản lý và triển khai các nhiệm vụ trọng tâm về an toàn thực phẩm trong 6 tháng cuối năm 2026.
Việc triển khai mô hình quản lý an toàn thực phẩm tại các vùng rau tập trung được kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến rõ nét trong sản xuất nông nghiệp của Hà Nội. Không chỉ dừng lại ở việc kiểm soát chất lượng, mô hình còn hướng tới xây dựng chuỗi giá trị bền vững, minh bạch từ sản xuất đến tiêu dùng.
Huyện Hoài Đức kiến nghị bổ sung cán bộ chuyên trách quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) nằm trong chức danh công chức xã, thị trấn.
Phải quy rõ trách nhiệm trong quản lý an toàn thực phẩm là chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tại phiên họp Thường trực Chính phủ vừa qua.
Phối hợp tổ chức tốt "Chương trình hòa nhạc ánh sáng - Chào năm mới 2025" tại Hồ Tây; Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội; Hà Nội sẵn sàng phương án vận tải hành khách dịp Tết; Nga đối mặt với chi phí vận chuyển xuất khẩu dầu tăng cao;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Trong những năm qua, Hà Nội đã siết chặt quản lý an toàn thực phẩm nhưng thực phẩm bẩn vẫn xuất hiện với các thủ đoạn tinh vi. Toàn thành phố hiện có gần 73.000 cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên toàn thành phố.
