Nhớ vị chả rươi ngày đông
Ẩm thựcMột chút rươi đầu mùa, một chút vỏ quýt hôi, thêm mùi húng láng và chảo mỡ nóng thế là đủ để Hà Nội bước vào những ngày đầu đông bằng một thức quà rất riêng.
Rươi, đặc sản mùa thu quê tôi
PodcastTháng Mười về, mùa thu ở miền Bắc lại chạm ngõ bằng những hương vị rất riêng, trong đó có rươi - món quà nhỏ mà thiên nhiên ban tặng.
Mùa rươi đến
Hà NộiTiếng rao "rươi..." bao năm qua đã trở thành âm thanh quen thuộc với những người dân phố cổ, báo hiệu một mùa rươi đã lại về với người Hà Nội.
Chả rươi Hà Nội | Chuyện Hà Nội | 06/08/2024
NgheHà Nội không chỉ nổi tiếng với văn hóa và lịch sử mà còn được biết đến bởi ẩm thực đặc trưng. Và chả rươi là một trong số đó. Hà Nội tuy không phải là nơi có con rươi nhưng ở đây lại có nhiều món ăn được chế biến từ rươi ngon nhất.
