Kiểm soát chất lượng nông sản, đặc biệt là việc kinh doanh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt, có vai trò quan trọng trong bảo đảm ATTP đối với các sản phẩm rau, củ, quả. Hà Nội hiện có 100 xã, phường còn sản xuất nông nghiệp, với diện tích gieo trồng rau khoảng 33.000 ha mỗi năm. Nguồn cung lớn đặt ra yêu cầu phải kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm ngay từ khâu sản xuất.
Nhằm tháo gỡ 'điểm nghẽn' về an toàn thực phẩm, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã triển khai thí điểm thực hiện truy xuất nguồn gốc thông qua mã QR trên tem hàng hóa theo HTX tại vùng rau Văn Đức, xã Bát Tràng và theo thương lái thu mua tại vùng rau Đông Cao, xã Mê Linh.
Cùng với việc xây dựng mô hình hợp tác xã, thúc đẩy xây dựng liên kết sản xuất và tiêu thụ theo chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ, thời gian qua, Hội Liên hiệp phụ nữ Hà Nội đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động xây dựng các mô hình hợp tác xã, tổ hợp tác liên kết do phụ nữ làm chủ, từng bước xây dựng chuỗi liên kết theo chuỗi giá trị trên địa bàn thành phố.
Xã Tráng Việt (huyện Mê Linh) từ lâu đã được biết đến là “vựa rau ăn lá” với sản phẩm tiêu biểu là củ cải đường. Trải qua nhiều năm canh tác, người dân nơi đây đã tích lũy được kinh nghiệm và kỹ thuật trồng rau bài bản.
Việt Nam với điều kiện tự nhiên thuận lợi đã sản xuất hơn 120 loại rau có nguồn gốc nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.
