Làng Ước Lễ – ngôi làng nhỏ bên dòng chảy phía Nam Hà Nội – không chỉ nổi tiếng bởi nghề giò chả gần 500 năm tuổi, mà còn bởi một phong tục đặc biệt: “Tết lại”. Khi phố thị đã hết xuân, khi người người đã trở về với guồng quay mưu sinh, thì nơi đây, mùa xuân mới thực sự bắt đầu – bằng tiếng chày giã giò và những bước chân trở về nguồn cội.
Tết Nguyên đán đã qua, nhưng với nhiều vùng quê nơi ngoại thành Hà Nội, không khí đón Tết vẫn còn, bởi người dân đang chuẩn bị cho việc đón Tết lại - một một phong tục đã tồn tại nhiều đời nay.
Hàng năm, sau khi hết 3 ngày Tết Nguyên đán, người dân tại một số xã ngoại thành Hà Nội tất bật chuẩn bị ăn... "Tết lại". Tùy theo từng làng, từng thôn mà tục ăn "Tết lại" được tổ chức khác nhau nhưng tất cả đều làm toát lên một nét văn hóa truyền thống tốt đẹp, độc đáo ở nhiều làng quê ngoại thành Hà Nội..
Hàng năm, cứ sau 3 ngày Tết Nguyên đán, kể từ mùng 4 đến ngày 22 tháng Giêng âm lịch, người dân tại xã Đức Hòa, huyện Sóc Sơn (Hà Nội) lại tưng bừng tổ chức ăn Tết lại với nhiều phong tục đặc sắc. Tuy Tết lại chỉ diễn ra trong vòng một ngày nhưng người dân nơi đây vẫn gói bánh chưng, làm giò bó, chuẩn bị nhiều món ăn để mời mọc bạn bè, anh em.
