Dư luận Ấn Độ những ngày qua đang bùng nổ tranh cãi xung quanh quy định dán nhãn cảnh báo trên thực phẩm đóng gói. Động thái này diễn ra sau khi các cơ quan bảo vệ người tiêu dùng phát hiện sự khác biệt lớn về thành phần, đặc biệt là hàm lượng đường, giữa cùng một thương hiệu sản phẩm bán tại nước này so với các thị trường quốc tế.
Ghi nhận tại một số siêu thị thời gian gần đây, giá gạo nguyên liệu và thành phẩm tăng khoảng 5-8% so với giữa tháng 6, tùy chủng loại. Trong khi đó, giá nhiều loại rau tăng thêm từ 3.000-5.000 đồng/kg. Một số loại trái cây như vải thiều, xoài, mãng cầu và nhãn xuồng cũng tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg.
Tại Hà Nội, dưới sự chứng kiến của Thủ tướng Vương quốc Thái Lan Anutin Charnvirakul nhân chuyến thăm chính thức Việt Nam và tham dự Diễn đàn Tương lai ASEAN, đại diện hai doanh nghiệp Việt Nam và Thái Lan đã khởi động các dự án chuyển đổi AI trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm.
Áp lực chi phí đang tác động rõ nét đến ngành F&B. Từ giá nguyên liệu đến chi phí vận hành, nhiều doanh nghiệp buộc phải điều chỉnh để thích ứng. Những thay đổi này cũng đang ảnh hưởng đến thói quen tiêu dùng và từng bước định hình lại thị trường.
Trước những nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm không an toàn, biến động giá cả, thời tiết và áp lực quy mô tổ chức lớn, các nhà trường, đơn vị cung ứng cùng cơ quan quản lý chức năng đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, quyết liệt nhằm kiểm soát chặt chẽ “từ khâu đầu vào đến bàn ăn của trẻ”.
Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn đã có cuộc làm việc với UBND Thành phố Hà Nội về công tác bảo đảm nguồn cung nông sản, thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 vào chiều 13/1.
Khi những thủ đoạn gian dối ngày càng tinh vi, gánh nặng bảo vệ sức khỏe không còn chỉ đặt lên vai người mua. An toàn thực phẩm phải bắt đầu từ lương tâm của nhà sản xuất.
Sở Công Thương yêu cầu doanh nghiệp chủ động chuẩn bị kế hoạch sản xuất, kinh doanh để bảo đảm nguồn hàng thiết yếu dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Bộ Y tế đề xuất tăng gấp đôi mức phạt với hành vi sử dụng hóa chất cấm trong chế biến, sản xuất thực phẩm, theo dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung Nghị định 115/2018 về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
