Tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam đang diễn ra tại Hà Nội, do Bộ Hải dương và Thủy sản, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thực phẩm, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam và Tổng công ty Phân phối Nông sản, Thực phẩm Hàn Quốc phối hợp tổ chức.

Tại thủ đô Berlin hiện đại của nước Đức, lại có những cách phục vụ đồ ăn đơn giản và thú vị thu hút được sự chú ý của thực khách. Thay vì bước vào trong một nhà hàng lịch sự, các thực khách đam mê mì ramen háo hức chờ đợi món ăn đựng trong chiếc xô màu đỏ được đưa xuống từ trên cao.

Côn trùng từ lâu đã được biết đến như một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức những món ăn làm từ những chú dế mèn, bọ ngựa hay thậm chí là bọ cánh cứng. Tại Nhật Bản, mới đây, một nhà hàng nhỏ nằm trên con phố nhộn nhịp ở thủ đô Tokyo cũng đã giới thiệu đến thực khách những món ăn mới được chế biến từ côn trùng.

Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken và Bộ trưởng Quốc phòng Lloyd Austin đã đến thăm Australia, chặng dừng chân cuối cùng trong chuyến công du khu vực Thái Bình Dương, nhằm củng cố vị thế của Mỹ ở khu vực này.

Hội nghị thượng đỉnh toàn cầu của Liên hợp quốc về những ứng dụng tốt đẹp của AI đã được tổ chức tại Geneva (Thụy Sĩ) với những khách mời đặc biệt là các robot hình người. Các robot được xem xét, đánh giá để làm tiêu chí tuyển dụng, phục vụ các mục tiêu toàn cầu đang ngày càng trở nên khó thực hiện của Liên hợp quốc.

Một nhà hàng sushi màu hồng của một nghệ sĩ người Nhật Bản hiện đang gây sốt tại thành phố New York, Mỹ. Dù mới khai trương khoảng 2 tuần nhưng danh sách chờ đặt chỗ tại nhà hàng này đã lên đến 1.600 người.

Flex và văn hóa 'khoe'; 41 vận động viên lập kỷ lục nhảy dù tại Anh; Nhà hàng Sushi hồng gây sốt tại Mỹ; Tunisi: Biến kén tằm thành tác phẩm nghệ thuật… là nội dung chính trong Chương trình Hà Nội 18:00 hôm nay.

Triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống Nhật Bản (FOODEX Japan 2023) vừa diễn ra tại Tokyo. Đây được đánh giá là triển lãm lớn nhất Nhật Bản và thuộc top 3 thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống với sự tham gia của gần 1.500 doanh nghiệp đến từ 44 quốc gia và vùng lãnh thổ. Triển lãm đã giới thiệu nhiều thiết kế và những giải pháp để cải thiện và phát triển ngành dịch vụ ăn uống.

Theo Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp Nhật Bản, tỷ lệ công suất điện dự phòng ở khu vực thủ đô Tokyo có thể giảm xuống mức thấp nhất 3% để duy trì nguồn cung ổn định nếu khu vực này trải qua đợt nắng nóng kỷ lục vào tháng 7 tới.

Sushi là món đặc sản nổi tiếng của Nhật Bản, vốn thường được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng hay siêu thị lớn, thì nay có thể dễ dàng đến với thực khách bằng việc thưởng thức sushi tại các quầy bán rong trên đường phố Cairo ở Ai Cập.

Kura Sushi, chuỗi nhà hàng băng chuyền nổi tiếng của Nhật Bản mới đây đã hợp tác với một công ty camera an ninh sử dụng trí tuệ nhân tạo để chống lại những trò đùa mất vệ sinh từng gây chấn động ngành nhà hàng ở Nhật trong thời gian gần đây.