Không chỉ giúp những người đã nhiều năm gắn bó với nghề tìm thêm thị trường, công nghệ còn mở ra cơ hội cho những nghệ nhân mới - những người không sinh ra trong gia đình có nghề truyền thống nhưng lựa chọn tìm đến, học nghề và xây dựng thương hiệu. Tại phường Tây Hồ, điều này được thể hiện trong phiên Megalive đầu tiên, hưởng ứng chuỗi 100 ngày chuyển đổi số của thành phố.
Với người Hà Nội, trà sen không đơn thuần là thức uống, mà còn là nét văn hóa thanh tao đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Để tạo nên một chén trà sen đúng nghĩa, người làm nghề phải bắt đầu từ những cánh sen tinh khôi lúc tinh mơ, trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ để lưu giữ trọn vẹn hương thơm của đất trời.
Để tôn vinh nghề ướp trà sen Tây Hồ, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã đưa nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Hiện nay, việc giữ gìn làng nghề truyền thống, phát triển vùng nguyên liệu vừa tạo dựng sản phẩm, vừa tạo điểm tham quan du lịch đang được các cấp, các ngành tập trung triển khai.
Hà Nội có những thức quà mà chỉ cần nhắc tên thôi cũng đủ gửi lên hương vị thanh tao của đất kinh kỷ ngàn năm văn hiến. Trong số đó, trà sen Tây Hồ từ lâu được xem như là một nét tinh hoa đặc biệt được người xưa ưu ái gọi là thiên cổ đệ nhất trà.
Văn hóa trà sen ở Hà Nội hấp dẫn du khách ; Lộn xộn trước cổng di tích Văn Miếu – Quốc Tử Giám ...là nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Trà sen Tây Hồ không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là đại diện cho sự tinh tế trong văn hóa của người Hà Nội. Hương vị ấy được gìn giữ đến hôm nay có phần đóng góp không nhỏ của những người kiên trì theo đuổi nghề truyền thống, trong đó có chị Nguyễn Thị Trinh Nương - nghệ nhân trà sen.
Hà Nội không phải là đất trà nhưng nhắc đến trà Việt Nam thì phải nhắc đến trà sen Hồ Tây - Trà sen Hà Nội. Hương sen thanh khiết thấm đẫm trong từng cánh trà, hòa quyện một cách tinh tế để tạo nên thức uống thanh tao, dịu dàng mà sâu lắng.
Quận Tây Hồ là vùng đất hội tụ nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử - văn hóa cùng các làng nghề truyền thống gắn với lịch sử kinh thành Thăng Long. Chính quyền địa phương nơi đây đã có nhiều chủ trương, chính sách để khai thác, phát huy tối đa nguồn lực văn hóa.
Mùa sen tháng 6 mang theo thứ hương không nồng nàn mà thanh khiết, đủ khiến lòng người lặng lại giữa bao ồn ã của phố phường. Trong không gian ấy, có những bàn tay âm thầm gom từng cánh hoa tinh khôi để ướp trà, chắt lọc hương đất trời vào một chén nhỏ an yên.
