Bao bì sản phẩm không chỉ giúp bảo vệ chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm mà còn giúp đảm bảo việc truy xuất nguồn gốc. Đây là thông tin được đưa ra tại hội thảo “Bao bì và công nghệ thực phẩm thế hệ mới đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm và phát triển kinh tế tuần hoàn” với sự tham dự của gần 250 đại biểu là những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực thực phẩm.
Thực phẩm đến từ đâu, do ai sản xuất và chịu trách nhiệm về chất lượng? Để tìm câu trả lời, nhiều người tiêu dùng đã dùng điện thoại tra cứu thông tin, thay vì chỉ nhìn bao bì.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc đang trở thành một trong những tiêu chí tạo nên lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Nhiều đơn vị đang đầu tư mạnh hơn cho các giải pháp minh bạch thông tin nhằm củng cố niềm tin của khách hàng.
Đối với Ban Chỉ đạo 389 Thành phố Hà Nội, việc mở rộng kiểm tra từ chợ đầu mối đến các cơ sở sơ chế, đóng gói không chỉ nhằm xử lý những vi phạm phát sinh trước mắt. Điều quan trọng hơn là từng bước hoàn thiện cơ chế kiểm soát theo chuỗi, để ở bất kỳ công đoạn nào của quá trình lưu thông, nguồn gốc của hàng hóa cũng có thể được xác định rõ ràng.
Tại tọa đàm "Minh bạch nguồn gốc – Chìa khóa xây dựng niềm tin người tiêu dùng" diễn ra ngày 3/7, tại Hà Nội, các chuyên gia, cơ quan quản lý và doanh nghiệp đã cùng thảo luận về những giải pháp tăng cường truy xuất nguồn gốc, nâng cao tính minh bạch và củng cố niềm tin của người tiêu dùng.
Vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thuỷ sản từ 1/7; Dự báo hiện tượng El Niño sẽ tác động mạnh đến Việt Nam; Triều Tiên tái khẳng định chủ trương tăng cường sức mạnh hạt nhân;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang gấp rút hoàn tất các khâu chuẩn bị cuối cùng để đưa Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản vào vận hành từ ngày 1/7/2026. Đến nay, hạ tầng kỹ thuật, kết nối dữ liệu và các mô hình thí điểm đã đạt nhiều kết quả tích cực, tạo nền tảng nâng cao tính minh bạch, hiệu quả quản lý và khả năng đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
Từ ngày 1/7 tới, nhiều sản phẩm, hàng hóa có mức độ rủi ro cao thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương sẽ phải thực hiện truy xuất nguồn gốc trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường.
Các cơ quan quản lý đang triển khai dự thảo khuyến khích và bắt buộc các tổ chức, cá nhân sản xuất và nhập khẩu vàng (vàng miếng, vàng trang sức, mỹ nghệ và nguyên liệu) áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc. Những quy định này nhằm bảo vệ người tiêu dùng trong bối cảnh chất lượng vàng, nhất là vàng trang sức mỹ nghệ trên thị trường khá đa dạng.
