Vịt Vân Đình: Đánh thức tiềm năng du lịch ẩm thực

Vịt Vân Đình: Đánh thức tiềm năng du lịch ẩm thực

Ẩm thực

Nhắc đến Vân Đình, nhiều người nghĩ ngay đến vịt cỏ – món ăn dân dã đã làm nên thương hiệu địa phương. Nhưng phía sau hương vị đặc trưng ấy không chỉ là câu chuyện ẩm thực mà còn là sự trao truyền qua nhiều thế hệ, là sinh kế của người dân và những giá trị văn hóa bản địa đang chờ được đánh thức.

Rực rỡ Lễ hội Vân Đình - Tinh hoa hội tụ

Rực rỡ Lễ hội Vân Đình - Tinh hoa hội tụ

Tin tức

Trong không khí hân hoan chào đón năm mới 2026, xã Vân Đình (Hà NộI) đã long trọng tổ chức khai mạc lễ hội với chủ đề “Vân Đình – Tinh hoa hội tụ”, mở ra không gian văn hóa – ẩm thực – trải nghiệm rực rỡ sắc màu trên vùng đất giàu truyền thống lịch sử, văn hóa và cách mạng.

Độc đáo chả vịt Ứng Hòa

Độc đáo chả vịt Ứng Hòa

Hà Nội

Thị trấn Vân Đình, Ứng Hòa (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ vịt. Vài năm trở lại đây, người dân Vân Đình tiếp tục biến tấu và sáng tạo ra một món ăn mới. Đó chính là chả vịt được chế biến bằng “bí kíp” riêng biệt, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt với thực khách.