Một mùa Trung thu chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng lượng sản phẩm đưa ra thị trường lại tăng rất nhanh. Với người làm bánh, đó là bài toán cân bằng giữa tốc độ, sản lượng và chất lượng. Còn với cơ quan quản lý, điều quan trọng không chỉ là số cơ sở được kiểm tra mà là những nguy cơ về an toàn thực phẩm có được phát hiện và ngăn chặn kịp thời hay không.
Dịp Tết Trung thu, nhiều địa phương siết chặt kiểm tra các mặt hàng thực phẩm, bánh kẹo, đồ chơi trẻ em... để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Thực hiện chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), các đoàn kiểm tra liên ngành tại các tỉnh, thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Lạng Sơn, Quảng Ninh... liên tục ra quân cao điểm kiểm soát thị trường thực phẩm Tết Trung thu.
Chỉ còn 4 ngày nữa là đến Tết Trung thu — thời điểm được coi là "chặng nước rút" của thị trường bánh trung thu khi nhu cầu mua làm quà biếu, tặng tăng vọt. Khác với mọi năm, thị trường mùa này ghi nhận sự phân hóa khá rõ. Người tiêu dùng đã khắt khe hơn, chủ động cân nhắc kỹ về nguồn gốc, chất lượng, mẫu mã và giá trị thực sự của từng hộp bánh trước khi quyết định lựa chọn.
Thị trường bánh Trung thu tại Hà Nội đang bước vào cao điểm, kéo theo nguy cơ xuất hiện bánh nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm được rao bán trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát để bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
Tết Trung thu đang đến gần kéo theo nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là bánh kẹo tăng đột biến. Để ngăn chặn nguy cơ ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người dân, thành phố Hà Nội vừa chính thức triển khai đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn.
Giữa nhịp sống hiện đại, những sắc màu của Trung thu truyền thống đang trở lại trên các tuyến phố cổ Hà Nội. Đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi, tò he… không chỉ tạo nên không khí rộn ràng của mùa trăng, mà còn gợi lại những ký ức tuổi thơ quen thuộc.
Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu cũng bước vào thời điểm sôi động. Để bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm và ngăn chặn hàng hóa vi phạm lưu thông trên thị trường, lực lượng QLTT Hà Nội đang tăng cường kiểm tra tại các nhà máy, cơ sở sản xuất, tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện sản xuất, nhãn hàng hóa và việc chấp hành các quy định trong sản xuất, kinh doanh.
Năm nay, bên cạnh những hộp bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, thị trường bánh Trung thu Thủ đô đang có sự xuất hiện của những phiên bản vô cùng độc đáo.
Bước vào cao điểm của tháng 9, nhu cầu mua sắm bánh Trung thu, SGK và đồ dùng học tập trên địa bàn Hà Nội tăng mạnh, kéo theo nguy cơ bùng phát hàng giả. Trước thực tế này, Đội Quản lý thị trường số 19 đã phối hợp kiểm tra, siết chặt thị trường từ nguồn gốc đến bán lẻ trên địa bàn các xã sau sáp nhập thuộc huyện Thạch Thất, Quốc Oai trước đây.
