Mùa bánh Trung thu: Bài toán sản lượng và an toàn

Một mùa Trung thu chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng lượng sản phẩm đưa ra thị trường lại tăng rất nhanh. Với người làm bánh, đó là bài toán cân bằng giữa tốc độ, sản lượng và chất lượng. Còn với cơ quan quản lý, điều quan trọng không chỉ là số cơ sở được kiểm tra mà là những nguy cơ về an toàn thực phẩm có được phát hiện và ngăn chặn kịp thời hay không.

Mùa bánh Trung thu: Bài toán sản lượng và an toàn

Tin liên quan

Cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Xã hội

Tết Trung thu đang đến gần kéo theo nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là bánh kẹo tăng đột biến. Để ngăn chặn nguy cơ ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người dân, thành phố Hà Nội vừa chính thức triển khai đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn.

Siết kiểm soát bánh Trung thu không rõ nguồn gốc

Siết kiểm soát bánh Trung thu không rõ nguồn gốc

Xã hội

Thị trường bánh Trung thu tại Hà Nội đang bước vào cao điểm, kéo theo nguy cơ xuất hiện bánh nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm được rao bán trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát để bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.

Kiểm soát mặt hàng Tết Trung thu

Kiểm soát mặt hàng Tết Trung thu

Xã hội

Dịp Tết Trung thu, nhiều địa phương siết chặt kiểm tra các mặt hàng thực phẩm, bánh kẹo, đồ chơi trẻ em... để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Thực hiện chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), các đoàn kiểm tra liên ngành tại các tỉnh, thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Lạng Sơn, Quảng Ninh... liên tục ra quân cao điểm kiểm soát thị trường thực phẩm Tết Trung thu.

Mùa bánh Trung thu: Người tiêu dùng ưu tiên hàng chính hãng

Mùa bánh Trung thu: Người tiêu dùng ưu tiên hàng chính hãng

Xã hội

Chỉ còn 4 ngày nữa là đến Tết Trung thu — thời điểm được coi là "chặng nước rút" của thị trường bánh trung thu khi nhu cầu mua làm quà biếu, tặng tăng vọt. Khác với mọi năm, thị trường mùa này ghi nhận sự phân hóa khá rõ. Người tiêu dùng đã khắt khe hơn, chủ động cân nhắc kỹ về nguồn gốc, chất lượng, mẫu mã và giá trị thực sự của từng hộp bánh trước khi quyết định lựa chọn.

An ninh trật tự

Triệt phá hơn 2.000 vụ án ma túy trong 9 tháng

Triệt phá hơn 2.000 vụ án ma túy trong 9 tháng

An ninh trật tự

Trong 9 tháng đầu năm 2026, Công an thành phố Hà Nội đã phát hiện, khám phá 2.773 vụ với 6.213 đối tượng liên quan đến tội phạm ma túy. Hơn 364 kg ma túy các loại cùng nhiều tang vật, phương tiện và tiền liên quan đã bị thu giữ; công tác đấu tranh tập trung vào các đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy và các điểm tổ chức sử dụng ma túy, tiềm ẩn nguy cơ phức tạp về an ninh, trật tự.

Cháy cửa hàng xe máy trên phố Nguyễn Khánh Toàn

Cháy cửa hàng xe máy trên phố Nguyễn Khánh Toàn

An ninh trật tự

Tối 8/10, một vụ cháy xảy ra tại cửa hàng kinh doanh xe máy trên phố Nguyễn Khánh Toàn, phường Nghĩa Đô, Hà Nội, khiến hàng chục phương tiện bị thiêu rụi. Lực lượng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ đã nhanh chóng triển khai lực lượng, khống chế đám cháy, bảo vệ nhiều tài sản và khu vực lân cận.

Hơn 39.700 vụ vi phạm về hàng hóa trong quý III/2026

Hơn 39.700 vụ vi phạm về hàng hóa trong quý III/2026

An ninh trật tự

Chỉ tính riêng quý III năm 2026, lực lượng chức năng các bộ, ngành, địa phương đã phát hiện, bắt giữ, xử lý 39.716 vụ việc vi phạm về hàng hóa, tăng hơn 24% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, vi phạm về hàng giả, quyền sở hữu trí tuệ tăng mạnh, trong khi các thủ đoạn buôn lậu, gian lận thương mại ngày càng tinh vi, diễn ra trên nhiều tuyến và cả không gian mạng.

Liên tiếp triệt phá nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm giả

Liên tiếp triệt phá nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm giả

An ninh trật tự

Thời gian gần đây, bám sát chỉ đạo của Giám đốc Công an TP. Hà Nội, lực lượng Cảnh sát kinh tế đã liên tiếp phát hiện, triệt phá, đánh trúng, đánh mạnh vào tội phạm sản xuất hàng giả, đặc biệt liên quan đến lương thực, thực phẩm. Đằng sau những vỏ bọc tinh vi, hàng loạt cơ sở sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, dược phẩm kém chất lượng đã bị triệt phá.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời