Minh bạch chất lượng sản phẩm từ ứng dụng công nghệ số
NgheTrong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, công nghệ số đang trở thành công cụ quan trọng giúp minh bạch hóa quy trình sản xuất.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, công nghệ số đang trở thành công cụ quan trọng giúp minh bạch hóa quy trình sản xuất.
Hàng hóa Việt Nam đã bộc lộ nhiều bấp cập, gây cản trở và phát sinh nhiều chi phí, bỏ lỡ nhiều cơ hội cạnh tranh trên trường quốc tế, sau gần 20 năm triển khai Luật Tiêu chuẩn, Quy chuẩn kỹ thuật và Luật Chất lượng sản phẩm.
Những bước tiến trong ứng dụng công nghệ không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn khẳng định vị thế của hàng Việt Nam trên bản đồ quốc tế. Nhưng hành trình đổi mới ấy không hề dễ dàng, đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng từ doanh nghiệp và cả người lao động.
Hà Nội hiện có ba chợ thực phẩm có tính chất đầu mối như chợ hoa quả Long Biên, chợ cá Yên Sở, chợ gia cầm Hà Vỹ. Mỗi ngày, các chợ này cung cấp cho thành phố số lượng lớn thực phẩm. Vì vậy, việc kiểm soát chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc vùng trồng và chăn nuôi là rất quan trọng.