Đặc sản Tết 'tăng ca' để phục vụ thị trường

Trước Tết Nguyên đán 2026 gần một tháng, tại Hà Nội, nhiều cơ sở làng nghề, đơn vị sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ cho Tết như bánh chưng, giò chả, cốm, thịt sấy… đang tất bật chuẩn bị, tăng ca tăng kíp để đủ sản lượng đáp ứng nhu cầu vào dịp Tết.

Đặc sản Tết 'tăng ca' để phục vụ thị trường

Tại làng giò chả Ước Lễ , những ngày này, không khí sản xuất rộn ràng từ sáng sớm. Các công đoạn xay giò, gói chả, hấp giò được thực hiện liên tục, thợ làm việc theo ca, thay phiên nhau để giữ nhịp sản xuất không bị gián đoạn. Giá cả năm nay tăng trung bình từ 20-30% so với năm ngoái do giá thịt lợn tăng.

Tại cơ sở Bánh chưng Cốm tại làng cốm Mễ Trì Thượng, khối lượng công việc tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Chủ các cơ sở phải nhận thêm nhân viên thời vụ, nâng số lượng ca từ 2 lên 4 ca/ngày. Mỗi ca trung bình 500 cái.

Các đơn vị cho biết, việc chủ động chuẩn bị nguyên liệu, nhân lực và kế hoạch sản xuất giúp các cơ sở giữ được nhịp làm việc ổn định, vừa đáp ứng nhu cầu thị trường, vừa bảo đảm chất lượng đặc sản truyền thống.

Tin liên quan

Đảm bảo ổn định thị trường hàng Tết

Đảm bảo ổn định thị trường hàng Tết

Tin tức

Đại diện Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết thị trường hàng Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 tương đối ổn định do nguồn cung đáp ứng nhu cầu, giá một số mặt hàng có xu hướng tăng nhẹ nhưng không có biến động bất thường trên diện rộng.

Giỏ quà Tết có giá dưới 1 triệu hút hàng

Giỏ quà Tết có giá dưới 1 triệu hút hàng

Tin tức

Thị trường giỏ quà Tết Nguyên đán 2026 đang sôi động sớm khi nhiều hệ thống siêu thị đồng loạt tung ra các sản phẩm có mức giá bình dân. Trong bối cảnh người tiêu dùng tiếp tục thắt chặt chi tiêu, các giỏ quà có giá dưới 1 triệu đồng đang trở thành lựa chọn được nhiều người quan tâm.

Tiếp vốn cho hộ kinh doanh mùa cao điểm bán hàng Tết

Tiếp vốn cho hộ kinh doanh mùa cao điểm bán hàng Tết

Tin tức

Cuối năm là cao điểm mua sắm, nhu cầu tăng mạnh ở các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, quà biếu, thời trang. Đây cũng là thời điểm hộ kinh doanh tăng nguồn hàng, mở rộng sản phẩm, đầu tư trưng bày để tối đa doanh thu dịp Tết.

Tin tức

Đẩy mạnh đầu tư Phần Lan vào Việt Nam

Đẩy mạnh đầu tư Phần Lan vào Việt Nam

Tin tức

Với thế mạnh về công nghệ cao, năng lượng sạch và phát triển bền vững, Phần Lan có nhiều tiềm năng hợp tác với Việt Nam trong thúc đẩy chuyển đổi số, hiện đại. Để phát huy hiệu quả tiềm năng này, các hoạt động xúc tiến thương mại và kết nối doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp Phần Lan tiếp cận thị trường, tìm kiếm đối tác kinh doanh mới tại Việt Nam.

Hà Nội: Thu ngân sách vượt dự toán cả năm

Hà Nội: Thu ngân sách vượt dự toán cả năm

Tin tức

Theo Thống kê thành phố Hà Nội, công tác điều hành thu, chi ngân sách Nhà nước trên địa bàn thành phố Hà Nội 10 tháng năm 2026 đạt kết quả tích cực, đảm bảo các mục tiêu cân đối lớn và giữ vững kỷ cương tài chính quốc gia.

Thúc đẩy chuỗi giá trị dầu khí, nâng cao năng lực công nghiệp

Thúc đẩy chuỗi giá trị dầu khí, nâng cao năng lực công nghiệp

Tin tức

Trước yêu cầu tăng trưởng cao của nền kinh tế, ngành dầu khí đứng trước nhiệm vụ vừa bảo đảm an ninh năng lượng, vừa gia tăng giá trị trong nước. Đây là trọng tâm được đặt ra tại Diễn đàn “Phát triển công nghiệp dầu khí Việt Nam: Đảm bảo tăng trưởng bền vững”, diễn ra ngày 29/10 tại Hà Nội.

IPO khởi sắc - áp lực nâng chất lượng doanh nghiệp niêm yết

IPO khởi sắc - áp lực nâng chất lượng doanh nghiệp niêm yết

Tin tức

Những cải cách về chính sách, thủ tục đang góp phần tạo thuận lợi cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường vốn. Tuy nhiên, huy động thành công mới chỉ là bước khởi đầu. Bài toán quan trọng hơn là làm thế nào để sử dụng hiệu quả nguồn vốn, nâng cao năng lực quản trị và tạo ra giá trị bền vững cho cổ đông sau khi niêm yết.

Xăng dầu đồng loạt tăng từ 15h chiều nay

Xăng dầu đồng loạt tăng từ 15h chiều nay

Tin tức

Chiều 29/10, liên Bộ Công Thương, Bộ Tài chính quyết định điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu, áp dụng từ 15h cùng ngày. Theo đó, cơ quan điều hành quyết định tăng 660 đồng/lít với xăng E5 RON 92 và tăng 520 đồng/lít với xăng E10 RON 95.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời