Từ một người nông dân gắn bó với ruộng vườn, ông Vũ Hồng Ngân đã đưa vải trứng Hưng Yên trở thành sản phẩm đặc sản có thương hiệu. Với tư duy đổi mới, mạnh dạn ứng dụng công nghệ, xây dựng chuỗi liên kết và phát triển chế biến sâu, ông đang từng bước nâng giá trị nông sản quê hương.
Từ những sản phẩm được làm ra trên đồng đất quê hương, các nông sản đặc trưng của xã Phù Đổng đang có thêm một không gian mới để quảng bá, giới thiệu đến người tiêu dùng. Không phải tại chợ truyền thống hay những gian hàng trực tiếp, sản phẩm đã được đưa lên môi trường số thông qua một phiên livestream bán hàng.
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội vừa phối hợp với Công ty TNHH Aeon Mall Việt Nam khai mạc Hội chợ Xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội tại Trung tâm thương mại Aeon Mall Hà Đông.
Có những hương vị thức dậy sớm hơn cả mặt trời. Ở Phú Thượng, ngày mới bắt đầu từ khi phố phường còn ngủ yên, bằng tiếng nước sôi dưới đáy chõ và ánh lửa hồng trong những căn bếp nhỏ. Xôi Phú Thượng không chỉ ngon bởi hạt nếp cái hoa vàng, mà bởi sự nhẫn nại của người làm nghề. Hạt gạo được nâng niu qua hai lần đồ: một lần để ngậm đủ hơi nước, một lần để dẻo quánh, căng bóng, thơm lâu.
Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2025 được tổ chức thường niên tại Hà Nội đã mang đến cơ hội quảng bá sản phẩm và thúc đẩy liên kết vùng.
Tháng Mười về, mùa thu ở miền Bắc lại chạm ngõ bằng những hương vị rất riêng, trong đó có rươi - món quà nhỏ mà thiên nhiên ban tặng.
Bánh trung thu Tiến Dũng - Vĩnh Thịnh Long từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của làng Nội Am, xã Nam Phù, với hương vị truyền thống đặc trưng của Hà Nội.
Vốn là món ăn dân dã được làm chủ yếu từ đậu xanh và đường kính, chè kho Đại Đồng đã góp phần làm phong phú tinh hoa ẩm thực Hà Nội.
Lễ hội văn hóa ẩm thực được tổ chức tại Khu du lịch Văn Thánh với hơn 600 món ngon của các địa phương và văn hóa ba miền đang thu hút đông đảo người dân và du khách tại TP. HCM.
