Miến dong làng So: Sản phẩm OCOP mang trong mình dấu ấn địa phương
Miến dong làng So (xã Hưng Đạo) từ lâu đã là thương hiệu OCOP nổi tiếng, gắn liền với những câu chuyện lịch sử ngàn năm và là sinh kế bền vững của người dân địa phương.
Với nhiều làng nghề truyền thống cùng các vùng sản xuất nông nghiệp đang từng bước ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, xã Phú Xuyên có những lợi thế đáng kể để phát triển Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, OCOP. Từ những sản phẩm vốn đã có uy tín, việc nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã và xây dựng thương hiệu đang được các cơ sở sản xuất quan tâm hơn. Cùng với đó, địa phương cũng chú trọng các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, tạo thêm điều kiện để sản phẩm tiếp cận thị trường.
Miến dong làng So (xã Hưng Đạo) từ lâu đã là thương hiệu OCOP nổi tiếng, gắn liền với những câu chuyện lịch sử ngàn năm và là sinh kế bền vững của người dân địa phương.
Ứng dụng khoa học công nghệ đang mở ra những hướng sản xuất mới trong nông nghiệp Hà Nội, giúp các hợp tác xã nâng cao năng lực sản xuất, phát triển những sản phẩm có giá trị kinh tế và đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường. Thông qua Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhiều cơ sở đã chú trọng đầu tư chế biến, hoàn thiện sản phẩm và xây dựng thương hiệu.
Nhằm hỗ trợ các chủ thể OCOP tiếp cận thị trường trên môi trường số, Hà Nội triển khai chương trình “Gian hàng số – nâng tầm thương nhân Thủ đô”, trong đó xây dựng kênh “OCOP Hà Nội” trên nền tảng TikTok là một trong những nội dung trọng tâm.
Hà Nội là địa phương đi đầu cả nước trong triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm. Cùng với đánh giá, phân hạng và nâng cao chất lượng, Thành phố xác định xúc tiến thương mại là một nội dung quan trọng, hỗ trợ các chủ thể quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và từng bước xây dựng đầu ra ổn định.
Từ khoá
Không bắt đầu bằng một khuôn mẫu hoàn hảo, những sản phẩm của Tiệm Gớm được hình thành từ trí tưởng tượng, những thử nghiệm và cả những lần tạo hình chưa như ý. Cái “gớm” ở đây không đơn thuần là sự méo mó, mà dần trở thành một ngôn ngữ tạo hình riêng - nơi người sáng tạo được quyền thể hiện cá tính thay vì chạy theo một chuẩn mực nhất định.
Tại làng Chuông, xã Thanh Oai, Hà Nội, một gia đình không chỉ duy trì nghề làm nón qua nhiều thế hệ mà còn mở cửa đón du khách đến tham quan và trực tiếp trải nghiệm. Đây cũng là cách để những chiếc nón lá truyền thống đến gần hơn với công chúng, đặc biệt là du khách quốc tế.
Giữa những đổi thay của đời sống hiện đại, gìn giữ làng nghề truyền thống không chỉ là bảo tồn giá trị văn hóa mà còn là bài toán sinh kế: Làm sao để người thợ sống được bằng nghề và người trẻ muốn tiếp nối nghề cha ông? Tại Bát Tràng, bên cạnh những sản phẩm gốm nổi tiếng bởi sự tinh xảo, người làm gốm trẻ đang tìm ra một hướng đi khác để tiếp nối những giá trị xưa.
Làng lụa Vạn Phúc là làng nghề truyền thống lâu đời gắn với biểu tượng văn hóa kiêu hãnh của đất Thăng Long. Trong dòng chảy hội nhập quốc tế và làn sóng chuyển đổi số, điều khiến lụa Vạn Phúc giữ vững vị thế không chỉ là hoa văn tinh xảo mà chính là bản sắc dân tộc được chắt chiu qua nghìn năm.
Tại xã Sơn Đồng, Hà Nội, từ những phiên livestream giới thiệu sản phẩm đến việc ứng dụng mã QR và các nền tảng trực tuyến, công nghệ đang từng bước được đưa vào hoạt động quảng bá, kinh doanh. Kết quả bước đầu đang cho thấy những tín hiệu tích cực, đồng thời đặt ra yêu cầu tiếp tục nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm trên môi trường số.