Đậu làng Mơ, nét tinh hoa ẩm thực văn hóa Hà thành | Chuyện Hà Nội | 17/04/2025

Đậu làng Mơ, nét tinh hoa ẩm thực văn hóa Hà thành | Chuyện Hà Nội | 17/04/2025

Chương trình chuyên đề

Giữa muôn vàn món ngon của Hà Nội có một thức quà dân dã, giản dị mà lại đủ sức khiến lòng người nhớ nhung, ấy là đậu phụ làng Mơ. Mềm, mịn, thơm, béo nhưng không chỉ dừng lại ở hương vị, đậu làng Mơ còn gói trọn trong mình câu chuyện về một làng nghề truyền thống, sự tinh tế và tấm lòng cần mẫn của người thợ xứ Hà thành.

Đậu phụ làng Mơ | Made in Hanoi | 28/02/2025

Đậu phụ làng Mơ | Made in Hanoi | 28/02/2025

Chương trình chuyên đề

Đậu phụ làng Mơ - món ăn bình dị gắn bó từ bao đời trên vùng đất cổ Kẻ Mơ, Thăng Long - Hà Nội. Miếng đậu trắng ngần, mềm mịn, béo bùi, giàu dinh dưỡng là kết quả của một quá trình sản xuất tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn.