Đẩy mạnh xuất khẩu toàn cầu cho sản phẩm OCOP Việt

Tính đến tháng 7/2025, cả nước đã có 17.068 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên, của 9.195 chủ thể OCOP; trong đó có 126 sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Nhiều sản phẩm OCOP đã đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm; có mẫu mã, bao bì đa dạng và thân thiện với môi trường, phù hợp yêu cầu của thị trường cho thấy tiềm năng xuất khẩu của các sản phẩm OCOP Việt hiện nay là rất lớn.

Công ty TNHH V. KAUS là doanh nghiệp chuyên xuất khẩu hoa quả sấy, gia vị đặc sản của Việt Nam đến các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản,… Năm 2024, Công ty đã đạt giá trị xuất khẩu 3,6 triệu USD nhờ chuyển đổi số và chủ động thiết kế sản phẩm theo nhu cầu của thị trường đối tác.

Bà Võ Hoàng Vân, Giám Đốc Công ty TNHH V. KAUS chia sẻ: "Tùy khách hàng yêu cầu như thế nào, mình sẽ làm như vậy. Ví dụ như, xuất khẩu sang châu Âu, Ba Lan yêu cầu lượng thuốc trừ sâu vừa phải, không đường... thì mình phải tuân thủ".

Những năm gần đây, sản phẩm OCOP đã trở thành một trong những điểm sáng trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn của Việt Nam khi đã từng bước chinh phục các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản hay Hoa Kỳ. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP Việt thực sự trở thành thương hiệu quốc gia, cần một cách tiếp cận bài bản hơn, mang tính hệ thống, số hóa và tiếp cận cộng đồng tiêu dùng toàn cầu.

Ông Phương Đình Anh, Phó Chánh Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương - Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho hay: "Trong tổng số các sản phẩm OCOP hiện nay, có khoảng 70% là sản phẩm thực phẩm. Như vậy, dư địa phát triển các sản phẩm OCOP nhóm thực phẩm để xuất khẩu là rất lớn. Vấn đề đặt ra hiện nay là để đảm bảo được yếu tố xuất khẩu, chúng ta phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt của thị trường đích đến, đó là công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, về xuất xứ nguồn gốc của sản phẩm, về chỉ dẫn địa lý và về sở hữu trí tuệ... để chứng minh các sản phẩm đủ điều kiện".

Ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương cho biết: "Các doanh nghiệp xuất khẩu cần phải tìm hiểu kỹ những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng, yêu cầu công bố thông tin, bao bì nhãn mác của sản phẩm, cũng như tập quán, văn hóa, sở thích của người tiêu dùng ở thị trường mục tiêu để từ đó điều chỉnh chất lượng sản phẩm của mình cho phù hợp".

Thực tế, sản phẩm OCOP 3 sao vẫn chiếm phần lớn (72,8%), sản phẩm 4 sao chiếm khoảng 26,9% và 5 sao chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ. Đây là thách thức cho việc nâng tầm OCOP từ hàng hóa đặc sản thành thương hiệu quốc gia vươn ra toàn cầu. Do đó, đưa các giá trị văn hóa bản địa, câu chuyện sinh động về vùng đất, con người, quy trình thủ công… đang được xem là giải pháp hiệu quả để tạo dấu ấn cho sản phẩm Việt trên trường quốc tế.