Giá thịt lợn tăng mạnh

D ịp lễ Noel v à T ết D ương l ịch l à th ời đi ểm h àng quán kh ắp n ơi l úc nào c ũng đ ông đ úc, nh ộn nhịp những buổi họp mặt gia đ ình, b ạn b è, ti ệc tất ni ên công ty... Bên c ạnh đ ó, nhi ều c ơ s ở sản xuất bắt đ ầu đ ẩy mạnh chế biến h àng hóa chu ẩn bị nguồn cung h àng T ết khiến nhu cầu ti êu th ụ thịt lợn t ăng, v ì th ế, gi á th ịt lợn đang tăng t ừng ng ày.

C ụ thể, c ác đơn v ị ph ân ph ối lẻ thịt lợn đ ã t ăng gi á bán s ản phẩm từ 3.000 - 6.000 đ ồng/kg t ùy lo ại. C ác m ặt h àng t ăng gi á m ạnh l à s ư ờn non v à n ạc d ăm tăng 5.700 đ ồng/kg, l ên t ương ứng l à 168.600 và 160.000 đ ồng/kg. Nạc vai v à n ạc đ ùi t ăng 3.000 đ ồng/kg l ên 113.000 và 123.000 đ ồng/kg. Mỡ lợn c ũng tăng th êm 2.500 đ ồng/kg l ên 77.000 đ ồng/kg…

Theo ghi nhận tại c ác ch ợ truyền thống, gi á th ịt c ũng tăng m ạnh. Nguy ên nhân c ủa t ình tr ạng n ày là do trong kho ảng 1 th áng qua, giá l ợn h ơi c ả n ư ớc t ăng li ên t ục với mức t ăng b ình quân trên 15.000 đ ồng/kg, hiện giao dịch quanh mức 64.000 - 70.000 đ ồng/kg; trong khi chỉ mới th áng tr ư ớc, gi á l ợn h ơi ph ổ biến chỉ từ 48.000 - 50.000 đ ồng/kg.

Gi á thịt lợn t ăng do ngu ồn cung thiếu hụt cục bộ v ì m ưa lũ b ất th ư ờng v à d ịch bệnh. Đ ợt t ăng gi á b ắt đ ầu từ c ác t ỉnh ph ía B ắc và nay mở rộng khắp cả n ư ớc. Th êm vào đ ó, m ột giai đo ạn d ài t ừ khoảng th áng 3, giá l ợn h ơi b ắt đ ầu giảm mạnh khiến ng ư ời nu ôi không dám tái đ àn, ảnh h ư ởng đ ến nguồn cung cuối n ăm.