Gìn giữ món súp rắn truyền thống ở Hong Kong, Trung Quốc
Thế giớiSúp rắn là một món ăn lâu đời ở Hồng Kông (Trung Quốc), nổi bật với hương vị đặc sắc và nhiều giá trị về sức khỏe. Tại một góc phố nhỏ ở khu vực Sham Shui Po sầm uất, có một quán ăn gia đình nổi tiếng với món súp rắn truyền thống. Quán ăn này là của một người phụ nữ đã dành cả đời gìn giữ, bảo tồn nghề gia truyền trước nguy cơ bị mai một do những thay đổi của xã hội hiện đại.
