Kiểm soát thực phẩm tại chợ dân sinh

Chương trình chuyên đề 10/09/2026

Chợ dân sinh vẫn là nơi cung cấp thực phẩm hằng ngày cho đông đảo người dân. Tuy nhiên, từ điều kiện kinh doanh, vệ sinh môi trường đến nguồn gốc thực phẩm vẫn còn những khoảng trống cần được kiểm soát. Làm thế nào để thực phẩm tại các chợ dân sinh thực sự an toàn? Đây là nội dung Tiêu điểm Sống an toàn tuần này.

Kiểm soát thực phẩm từ gốc

Thời sự 17/04/2026

Qua vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện vừa qua, có thể thấy những kẽ hở trong kiểm soát an toàn thực phẩm vẫn tồn tại ở nhiều khâu. Điều này cho thấy, kiểm soát thực phẩm từ gốc, đặc biệt ở khâu chăn nuôi, giết mổ và kiểm dịch đang là yêu cầu cấp thiết.