Mâm cỗ Tết lại Làng cổ Đường Lâm | HANOI Review | 22/02/2026
Chương trình chuyên đềMâm cỗ Tết tại Làng cổ Đường Lâm là sự kết tinh của văn hóa ẩm thực xứ Đoài, nổi bật với những món ăn dân dã nhưng được chế biến vô cùng kỳ công.
Nghệ thuật cắt tỉa hoa quả trang trí mâm cỗ Tết | Chuyện Hà Nội | 17/02/2026
Chương trình chuyên đềNgày nay, bên cạnh những mâm ngũ quả được bày theo lối truyền thống, nghệ thuật cắt tỉa hoa quả đã góp phần làm cho mâm cỗ Tết thêm sinh động và tinh tế.
Nét tinh tế trong mâm cỗ Tết xưa của người Hà Nội
Tin tứcVới người Việt, mâm cơm ngày Tết không chỉ là tấm lòng tri ân tổ tiên, cội nguồn, mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, đoàn viên và gửi gắm ước vọng về một năm mới đủ đầy, an lành. Chính vì thế, cỗ Tết luôn được các gia đình chuẩn bị công phu, cẩn trọng, từ món ăn đến cách bày biện.
Mâm cơm cúng làm sẵn hút khách
Tin tứcChỉ còn hơn 48 giờ nữa là tới thời khắc giao thừa. Trong khi nhiều gia đình vẫn tất bật chuẩn bị mâm cơm tất niên, thì với những người bận rộn, việc mua sẵn mâm cỗ Tết làm sẵn, đầy đủ bánh chưng, canh măng, giò chả… đang giúp giảm bớt áp lực nội trợ và mang lại không khí thảnh thơi hơn trong những ngày cuối năm.
Gà xào hạt điều
Ẩm thựcMón gà xào hạt điều hấp dẫn thực khách bởi sự hoà quyện độc đáo giữa thịt ức gà, hạt điều rang giòn và các loại rau củ.
Quà chiều Hà Nội cùng nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung
Người Hà NộiGian bếp nhỏ của gia đình Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung trong một chiều cuối năm thật rộn ràng. Tiếng chị em í ới gọi nhau làm cỗ. Tiếng dao thớt lạch cạch vang lên. Tất cả tựa như một bản giao hưởng của thanh âm đầy gia vị và lôi cuốn.
Mâm cúng đêm giao thừa
Ẩm thựcTrong mỗi gia đình Việt, mâm cúng đêm giao thừa không chỉ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc mà còn phản ánh những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự an lành, thịnh vượng cho gia đình và cộng đồng trong năm mới.
Tết Hà Nội là… mâm cỗ đủ đầy
Ẩm thựcMâm cỗ Tết không chỉ là đồ ăn, mà còn là cách gửi gắm lòng biết ơn và cầu mong một năm mới tốt lành. Mâm cỗ Tết thể hiện sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại, phản ánh những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự an lành, thịnh vượng cho gia đình và cộng đồng trong năm mới.
Nét tinh tế trong mâm cỗ Tết xưa của người Hà Nội | HANOI Review | 25/01/2025
Chương trình chuyên đềMâm cỗ xưa của người Hà Nội không chỉ đơn thuần là thức ăn, mà còn là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, thể hiện sự tinh tế, cầu kỳ của người Hà Nội. Mỗi món ăn trong mâm cỗ mang một ý nghĩa riêng, cùng nhau tạo nên hương vị của sự đoàn tụ.
