Mật ong hoa nhãn Tuấn Minh nổi bật với màu sắc đặc trưng và vị ngọt thanh, đã được khẳng định qua chứng nhận OCOP 3 sao, tạo dựng niềm tin lớn từ người tiêu dùng và là niềm tự hào của người dân xã Đan Phượng.
Hãy cùng tới thăm một cơ sở sản xuất cốm ở làng cốm Mễ Trì Hà Nội để tìm hiểu về những món ngon từ cốm và cách người dân tạo ra chúng.
Cùng đến với cơ sở chè sen Hiền Xiên - một nơi vẫn đang gìn giữ nghề ướp chè sen để tận mắt chứng kiến công việc đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn đến từng chi tiết, tạo ra những sản phẩm OCOP 4 sao.
Với hương vị đậm, ngọt, giòn, nho hạ đen và một số loại nho xanh đã được nhiều người biết đến và tin dùng. Đây là sản phẩm được nhiều địa phương của Thủ đô chọn để xây dựng thành sản phẩm OCOP. Hãy cùng đến tham quan một vườn nho đang vào vụ của anh Nguyễn Hữu Hùng, xã An Khánh, Thành phố Hà Nội.
Việc phát triển nghề khảm trai của HTX Phú Chuyên (xã Chuyên Mỹ) đã tạo ra hàng trăm việc làm cho lao động địa phương, đồng thời góp phần phát triển kinh tế làng nghề, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, tinh hoa nghề khảm trai thủ công.
Với lợi thế có vị trí địa lý thuận lợi, gần gũi thiên nhiên, tại chân núi Đền Sóc, ven hồ Đồng Quan, nơi môi trường trong lành, nguồn hoa rừng phong phú đa dạng – có sở sản xuất của gia đình anh Ngô Mạnh Hồng đã cho ra đời sản phẩm mật ong Hoa rừng Hồng Hà, mang đậm dấu ấn riêng của vùng đất Sóc Sơn, Hà Nội.
Với xã Phúc Thọ, sắc hoa và dáng cây cảnh Tích Giang không chỉ tô điểm cho không gian sống, mà còn kết tinh từ kinh nghiệm, sự khéo léo và niềm say mê của những người gắn bó với nghề. Từ những khu vườn xanh mướt, người trồng hoa, cây cảnh đang từng ngày tìm hướng nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, đưa thành quả lao động của mình đến với nhiều khách hàng hơn.
Từ một cây trồng chủ lực của xã Nam Sơn, đu đủ đã được người dân từng bước chuẩn hóa quy trình, xây dựng thương hiệu và trở thành sản phẩm OCOP 3 sao. Sau khi Nam Sơn sáp nhập vào xã Trung Giã, sản phẩm vẫn mang tên Đu đủ Nam Sơn – lưu giữ dấu ấn của vùng đất đã tạo nên giá trị ấy.
Nhắc đến vùng đất Sơn Nam Hạ xưa, xã Ứng Thiên ngày nay, người ta không chỉ nhớ đến danh xưng “vựa lúa” miền Bắc mà còn nhớ đến những thức quà đậm đà hồn quê. Trong đó, bún làng Bặt từ lâu đã đi vào thành ngữ dân gian như một niềm tự hào qua nhiều thế hệ.
Làng Quán Gánh, xã Thường Tín, Hà Nội là nơi nổi tiếng với nghề làm bánh dày truyền thống hàng trăm năm tuổi. Người thợ làm bánh chia sẻ câu chuyện giữ nghề qua nhiều thế hệ cùng quy trình công phu từ chọn gạo nếp, đồ xôi, giã bánh đến gói thành phẩm. Qua đó, khán giả sẽ cảm nhận được tâm huyết và niềm tự hào mà người dân Quán Gánh gửi gắm trong từng chiếc bánh dày dẻo thơm, dân dã.
Giữa xu hướng nông nghiệp hiện đại, việc tìm kiếm những sản phẩm thực sự an toàn cho bữa ăn gia đình luôn là trăn trở của nhiều người. Tại xã Kim Anh, Hà Nội, chị Thu Thoan đã dành trọn tâm huyết để theo đuổi con đường chăn nuôi gà theo phương pháp vi sinh, một hướng đi đầy thách thức nhưng giàu giá trị.
