Mâm cỗ sen tháng 6 với: Gỏi cuốn ngó sen tôm thịt, Tơ vàng cánh sen, Nem cuốn Bách Diệp, Củ sen bọc nắng, Cáp Điểu hầm sen cốm… đã biến những thứ dân dã nhất trở thành món ăn lọt vào danh sách Michelin Selected.
Hai năm liên tiếp vừa qua, Bếp Quán được lọt vào TOP danh sách 70 nhà hàng được Michelin bình chọn trong danh mục Michelin Selected tại Việt Nam. Tiếp nối thành công của Bếp Quán, chief Thái tiếp tục mở ra chuỗi nhà hàng Dê Ngon Quán và kế thừa, áp dụng hiệu quả kinh nghiệm chuyển đổi số đã tích luy được nhằm giúp chuỗi nhà hàng mới này nhanh chóng vươn tới thành công.
Sen không chỉ đẹp, thanh tao mà còn là một nguyên liệu quý giá trong nền ẩm thực Việt Nam. Gần như tất cả các bộ phận của sen đều có thể chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng. Mời quý vị cùng Hanoi Review trải nghiệm và đánh giá một nhà hàng chuyên các món về sen đã được Michelin Selected hai năm liên tiếp nhé!
Ấn bản Michelin Guide vừa chính thức cập nhật danh sách các nhà hàng đạt giải Bib Gourmand 2024 ở Hà Nội và TP.HCM, đã tạo nhiều tranh cãi trong giới ẩm thực Việt.
