Không chỉ dừng lại ở việc biến những tờ giấy đơn sơ thành tác phẩm nghệ thuật, anh Đào Cương Quyết đã định hình phong cách origami riêng biệt, thấm đẫm sự kỹ tính và chất hào hoa của người Hà Nội.
Không hoa mỹ, không hào nhoáng hay cầu kỳ, vinh hoa của nghề bếp là được dâng cho đời những món ăn ngon, được mang lòng yêu nước, lòng tự tôn dân tộc và tinh thần hiếu khách giới thiệu tới bạn bè khắp 5 châu. Nghệ nhân bếp Đặng Đình Mạnh đã làm điều đó bằng tất cả lòng chân thành.
Trải qua thời gian, nghệ thuật hoa chẻ cánh truyền thống của Hà Nội xưa đã được hồi sinh với nhiều ý tưởng độc đáo một phần nhờ vào sự tâm huyết và khéo léo của nghệ nhân Nguyễn Thị Thu.
Hà Nội về đêm mở ra một nhịp sống khác, nơi mùi thơm của bát nước dùng nóng hổi, tiếng gọi nhau í ới bên quán nhỏ, hay một góc cà phê sáng đèn… tạo nên không gian ẩm thực đêm riêng biệt.
Từ khoá
Có một nhà khoa học nhiều năm qua đã âm thầm dùng tri thức và trách nhiệm của mình để đem lại sự an toàn trong bữa ăn của người Hà Nội. Sứ mệnh ấy không chỉ bắt đầu từ phòng thí nghiệm, mà bắt nguồn từ cái tâm của một con người luôn đau đáu với sức khỏe và sự bình an của mỗi gia đình.
“Giải mã lời gỗ kể” là hành trình khám phá một cách nhìn về thiên nhiên và sáng tạo. Ở đó, thiên nhiên tạo nên chất liệu đầu tiên. Thời gian để lại dấu vết. Người nghệ nhân quan sát, cảm nhận, lựa chọn.
Khi cái nắng gay gắt của những ngày hè bắt đầu dịu lại, khi buổi sáng có thêm chút se lạnh, khi những hàng cây bên phố chuyển mình trong gió, cũng là lúc từ đâu đó trong thành phố thoảng lên một mùi hương rất riêng – mùi của lúa non, của lá sen và của những hạt cốm vừa ra khỏi chảo rang.
Có những giá trị truyền thống đã đi cùng người Việt qua rất nhiều thế hệ. Nhưng để chúng tiếp tục hiện hữu trong cuộc sống hôm nay, đôi khi cần một cách kể mới.
Hà Nội có những chuyến tàu đến rồi đi mỗi ngày. Nhưng phía sau mỗi chuyến tàu ấy là một thế giới khác - nơi những con người làm những công việc rất đỗi bình thường, nhưng lại góp phần không nhỏ cho những đoàn tàu thông suốt.
Đồ da thủ công không đơn thuần là một sản phẩm phục vụ nhu cầu sử dụng. Trong từng chiếc ví, chiếc thắt lưng hay chiếc túi xách là sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và cả tình yêu dành cho nghề thủ công của người thợ trẻ.
