Ngành F&B Việt Nam có thể tiếp tục tăng trưởng 9,6%
Tin tứcNgành F&B tại Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng 9,6% trong năm 2025, phù hợp với xu thế chung của thị trường, theo các chuyên gia.
Doanh thu các cửa hàng đồ uống trong năm 2024 vượt mức 118.200 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ, cao nhất giai đoạn 2018-2024, theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực F&B Việt Nam năm 2024 của iPOS và Nestlé Professional.
Sự tăng trưởng này cho thấy lối sống của người tiêu dùng bận rộn trở lại như trước dịch Covid-19. Họ tìm đến quán cà phê vì những mục đích khác nhau như gặp gỡ bạn bè, làm việc từ xa, học tập, hoặc tổ chức các cuộc họp kinh doanh. Bên cạnh đó, sự gia tăng của tầng lớp trung lưu cũng góp phần vào sự phục hồi của ngành.
Về mức giá đồ uống, 52,3% người Việt chọn đồ uống dưới 35.000 đồng. Điều này thể hiện xu hướng giảm chi của người tiêu dùng cho mỗi lần sử dụng.
Đáng chú ý là sự suy giảm mạnh mẽ của nhóm người tiêu dùng sẵn sàng chi từ 35.000 - 50.000 đồng. Từ mức 47,7% vào năm 2023, tỷ lệ này đã giảm xuống chỉ còn 31,5% vào năm 2024.
Ngành F&B tại Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng 9,6% trong năm 2025, phù hợp với xu thế chung của thị trường, theo các chuyên gia.
Từ khoá
Quý III năm 2026, kinh tế Hà Nội lần đầu đạt mức tăng trưởng hai con số, với GRDP tăng 10,02%. Trong đó, dịch vụ tiếp tục là một trong những động lực quan trọng của tăng trưởng. Thu hút thêm du khách vì thế không chỉ là câu chuyện của riêng ngành du lịch. Bài toán đặt ra làm thế nào để mỗi hành trình tạo thêm nhu cầu mua sắm, ẩm thực, lưu trú và trải nghiệm đang mở ra dư địa tăng trưởng cho thương mại, dịch vụ Thủ đô.
Thị trường bán lẻ bước vào quý IV với sức mua có dấu hiệu phục hồi. Sau 9 tháng năm 2026, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng đạt gần 5.926 nghìn tỷ đồng, tăng 13,4% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có xu hướng cân nhắc kỹ hơn trước khi chi tiêu.
Giá vàng thế giới vừa ghi nhận mức giảm hơn 1%, lùi về dưới mốc 4.000 USD/ounce. Nguyên nhân chủ yếu đến từ các dữ liệu kinh tế mới nhất của Mỹ cho thấy tăng trưởng khởi sắc nhưng lạm phát vẫn ở mức cao, qua đó củng cố kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ tiếp tục tăng lãi suất trong thời gian tới.
Giá khí đốt tự nhiên tại châu Âu vừa ghi nhận mức tăng kỷ lục khi vượt mốc 100 Euro mỗi megawatt giờ, mức cao nhất kể từ cuối năm 2022. Sự bùng nổ giá diễn ra trong bối cảnh các kho dự trữ năng lượng của Liên minh châu Âu (EU) giảm xuống mức thấp lịch sử ngay trước thềm mùa đông.
Tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam đã chính thức cán mốc 1.000 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay. Đáng chú ý, sau hai tháng liên tiếp ghi nhận xuất siêu, cán cân thương mại đang chuyển biến tích cực, củng cố kỳ vọng Việt Nam tiếp tục duy trì thặng dư thương mại trong cả năm nay.
Trong giai đoạn phát triển mới, khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đang trở thành động lực then chốt, quyết định năng suất, sức cạnh tranh và khả năng bứt phá của nền kinh tế. Khi dư địa tăng trưởng dựa vào vốn đầu tư và lao động giá rẻ dần thu hẹp, yêu cầu đặt ra là phải chuyển mạnh sang mô hình phát triển dựa trên tri thức, công nghệ và nguồn nhân lực chất lượng cao.