Côn trùng nguồn thực phẩm của tương lai | Nhìn ra thế giới | 10/08/2024
Bản tin Truyền hìnhTrong thời đại bùng nổ dân số như ngày nay, tình trạng thiếu lương thực đã trở thành vấn đề nan giải của hầu hết các tổ chức, quốc gia trên toàn thế giới. Việc tìm nguồn thực phẩm bổ sung và thay thế là vấn đề cấp bách. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), côn trùng là nguồn cung cấp chất béo, protein, vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Việc sản xuất loại thực phẩm này không gây ô nhiễm môi trường.
