Người phụ nữ đưa ẩm thực Nam Phi đến với thế giới
Tin tứcMột nữ đầu bếp người Nam Phi đã biến những món ăn truyền thống thành những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và chứng minh ẩm thực Nam Phi có thể sánh vai với các nền ẩm thực lớn trên thế giới.
Nữ y tá Nam Phi bất ngờ làm chủ nông trại lớn
Từ một người làm nông tay ngang, chị Sophy Musabeni đã trở thành một trong những nữ nông dân tiêu biểu của đất nước, nổi bật với mô hình sản xuất rau củ đạt nhiều giải thưởng uy tín trong lĩnh vực nông nghiệp.
Từng là y tá chuyên nghiệp tại tập đoàn chăm sóc sức khỏe Mediclinic, chị Sophy Musabeni, một phụ nữ Nam Phi - đã dũng cảm rẽ hướng sự nghiệp để theo đuổi đam mê trồng trọt.
Trước khi toàn tâm toàn ý theo đuổi nghề nông, chị Musabeni từng có thời gian vừa làm y tá tại bệnh viện vào ban đêm, vừa trồng trọt vào ban ngày. Đến năm 2017, sau khi đầu tư toàn bộ tiền lương vào thiết bị nông nghiệp và nhận thấy hiệu quả rõ rệt từ mô hình của mình, chị quyết định nghỉ việc tại bệnh viện để tập trung phát triển trang trại.
Chị Sophy Musabeni, Chủ nông trại cho biết: “Vừa làm ở bệnh viện, vừa quản lý nông trại, tôi may mắn được xếp làm ca đêm nên dễ dàng cân bằng công việc. Khi thấy nông trại bắt đầu có kết quả tích cực, tôi đã quyết định nghỉ hẳn công việc y tá để tập trung cho trồng trọt, canh tác”.
Hiện nay, chị vận hành nông trại của mình tại hai tỉnh Gauteng và Limpopo để tận dụng điều kiện khí hậu khác nhau, từ đó trồng rau quanh năm. Chiến lược này giúp chị ký hợp đồng cung cấp nông sản cho các chuỗi bán lẻ lớn như Shoprite, Checkers, Pick n Pay và Spar. Chị chuyên trồng nhiều loại rau như đậu vàng, đậu xanh, bí ngòi, bí đỏ, rau chân vịt, củ cải và bí đường. Không chỉ trồng trọt , chị Musabeni còn đầu tư vào chế biến nông sản với hoạt động cắt và đóng gói ngay tại nông trại trước khi phân phối tới các cửa hàng.
Trang trại của chị Musabeni hiện có 25 lao động toàn thời gian và hơn 50 lao động thời vụ vào mùa thu hoạch cao điểm, qua đó tạo việc làm ổn định cho cộng đồng địa phương.
Anh Wisdom Madondo, nông dân, chia sẻ: "Kể từ khi làm việc ở đây, tôi có thể chu cấp cho gia đình, trả tiền thuê nhà đúng hạn và tích luỹ được nhiều kiến thức về nông nghiệp".
Câu chuyện của chị Musabeni là hành trình chuyển nghề đầy cảm hứng, thể hiện bản lĩnh và tinh thần dám theo đuổi ước mơ. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị còn góp phần nâng cao đời sống của nhiều nông dân khác.
Năm 2023, chị được vinh danh ở hạng mục “Gương mặt khởi nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực nông nghiệp thương mại” và nhận chứng nhận từ Chợ Joburg, một trong những trung tâm nông sản lớn nhất Nam Phi.
