Tận dụng lợi thế tự nhiên gần Vườn quốc gia Ba Vì, người dân Kim Sơn, xã Đoài Phương (Hà Nội) đã phát triển nghề nuôi ong mật, tạo nên sản phẩm “Mật ong Kim Sơn” chất lượng cao đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Thành phố.
NTK Hằng Nguyễn đã mang đến những sản phẩm không chỉ tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ Việt Nam mà còn góp phần gìn giữ di sản văn hóa của đất nước. Cùng trò chuyện về hành trình phát triển thương hiệu và hai sản phẩm OCOP 3 sao mới nhất của chị.
Khắt khe từ khâu chọn lựa nguyên liệu, chỉn chu trong từng công đoạn chế biến và đặc biệt là tuân thủ công thức truyền thống, đó là cách để sản phẩm giò lụa, chả mỡ và nem chua mang thương hiệu Công Thịnh đạt chuẩn OCOP 3 sao và luôn nhận được sự ủng hộ của đông đảo người tiêu dùng Thủ đô.
Thôn Cổ Hoàng đã được thành phố Hà Nội công nhận là làng nghề truyền thống với nghề làm kẹo dồi, kẹo lạc. Hãy cùng ghé thăm cơ sở sản xuất Tấn Chiến với những sản phẩm đạt OCOP 3 sao để cùng tìm hiểu về quy trình chế biến sản phẩm truyền thống của làng nghề.
