Nhằm hỗ trợ các chủ thể OCOP tiếp cận thị trường trên môi trường số, Hà Nội triển khai chương trình “Gian hàng số – nâng tầm thương nhân Thủ đô”, trong đó xây dựng kênh “OCOP Hà Nội” trên nền tảng TikTok là một trong những nội dung trọng tâm.
Hà Nội là địa phương đi đầu cả nước trong triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm. Cùng với đánh giá, phân hạng và nâng cao chất lượng, Thành phố xác định xúc tiến thương mại là một nội dung quan trọng, hỗ trợ các chủ thể quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và từng bước xây dựng đầu ra ổn định.
Được công nhận OCOP là một bước để sản phẩm khẳng định chất lượng và tạo thêm cơ hội tiếp cận thị trường. Nhưng sau mỗi lần xếp hạng, yêu cầu đối với sản phẩm không dừng lại ở việc giữ nguyên những gì đã có mà phải tiếp tục hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu ngày càng thay đổi của người tiêu dùng.
Với lợi thế của “đất trăm nghề” cùng một hệ thống sản phẩm đặc trưng phong phú, Hà Nội đang dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP. Nhưng phía sau những con số ấy là một hành trình quan trọng hơn, đó là nâng chất lượng để mỗi sản phẩm thực sự có sức cạnh tranh, mở rộng thị trường và mang lại giá trị bền vững cho người sản xuất.
Ẩm thực dân gian phản ánh tập quán, phong tục đặc trưng của từng vùng, miền. Ở Hà Nội ẩm thực không chỉ hấp dẫn ở màu sắc, hương vị món ăn mà còn ở cả tri thức, kỹ thuật, bí quyết nhà nghề và những câu chuyện xung quanh, thể hiện bề dày lịch sử, văn hóa. Với lịch sử lâu đời cùng đặc trưng hội tụ, kết tinh, lan tỏa, ẩm thực Hà Nội như một kênh truyền tải nét thanh lịch, hào hoa, tao nhã của người dân đất Kinh kỳ.
Ngày 12/10, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp Hà Nội (Sở Tài chính Hà Nội) phối hợp với Hiệp hội Thủ công mỹ nghệ và Làng nghề Hà Nội tổ chức Hội nghị đối thoại “Kết nối di sản - kiến tạo giá trị tinh hoa làng nghề Hà Nội”.
Làng nghề rèn Đa Sỹ, phường Kiến Hưng, với bề dày lịch sử hàng trăm năm đã trở thành cái nôi của những sản phẩm sắc bén, bền đẹp mang đậm hồn quê. Giữa nhịp sống hiện đại, ngọn lửa Đa Sỹ lại càng bùng cháy mạnh mẽ hơn trong không gian số.
Bên cạnh hơi nóng tỏa ra từ lò than đỏ rực tại Làng rèn Đa Sỹ, phường Kiến Hưng, một nguồn năng lượng mới đang lan tỏa, đó là năng lượng của chuyển đổi số. Những người thợ rèn vốn quen tay búa, tay đe, nay đang tự tin bước vào không gian số để đưa sản phẩm truyền thống vươn xa qua những phiên livestream sôi động.
Làng nghề tăm hương Quảng Phú Cầu, xã Ứng Thiên, đang từng bước đổi mới, kết hợp sản xuất hiện đại với du lịch trải nghiệm để gìn giữ nghề truyền thống và đưa hương sắc làng nghề đến gần hơn với du khách. Tại cơ sở Từ Bi Hương, phóng viên Hoa Mai đã có cuộc trò chuyện với chị Nguyễn Thu Phương về hành trình giữ nghề và phát huy giá trị hương truyền thống.
