Trải nghiệm Tết cổ truyền Azerbaijan tại Hà Nội

Tối ngày 19/3, tại Hà Nội, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội phối hợp với Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan tổ chức lễ hội Novruz Bayram 2025 với nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc. Hoạt động nhằm tăng cường quan hệ hợp tác giữa các quốc gia, đồng thời mang đến cho sinh viên cơ hội trải nghiệm những nét đẹp truyền thống của Azerbaijan ngay tại Việt Nam.

Novruz Bayram là ngày lễ quan trọng của Azerbaijan với lịch sử hơn 3.000 năm, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể và được Liên Hợp Quốc công nhận là Ngày Lễ Quốc tế. Ngày lễ này tượng trưng cho khởi đầu mới, khát vọng hòa bình, thịnh vượng và tinh thần đoàn kết dân tộc. Đây cũng là dịp để các gia đình đoàn tụ, trao nhau những lời chúc tốt đẹp.

Tại buổi lễ, các đại biểu đã cùng tham gia nhiều hoạt động mang đậm bản sắc văn hóa Azerbaijan như trò chơi đập trứng, nghi thức tượng trưng cho sự sinh sôi, may mắn và khởi đầu mới. Đặc biệt, nghi thức nhảy qua lửa đã mang đến không khí sôi động, thể hiện tinh thần chào đón năm mới đầy năng lượng tích cực. Bên cạnh đó, sinh viên và khách mời còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực truyền thống Azerbaijan, một phần không thể thiếu của lễ hội.

Ông Shovgi Kamal Oglu Mehdizade, Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam, nhấn mạnh ý nghĩa của Novruz Bayram, đánh dấu thời điểm ngày và đêm có độ dài bằng nhau, tượng trưng cho sự khởi đầu mới, tương tự như Tết cổ truyền Việt Nam.

Ông hy vọng, sinh viên và khách tham dự sẽ hiểu rõ hơn về phong tục tập quán của Azerbaijan qua các hoạt động truyền thống. Đặc biệt, sự kiện còn có sự tham gia của năm đầu bếp nổi tiếng thế giới, giúp sinh viên tiếp cận, học hỏi và khám phá ẩm thực các quốc gia.

Ông Kohdayar Marri, Đại sứ Pakistan tại Việt Nam, chia sẻ rằng dù đây là lần đầu tiên ông tham gia lễ hội Novruz tại Hà Nội, nhưng ở Pakistan, sự kiện này diễn ra thường xuyên. Ông mô tả bầu không khí lễ hội với hình ảnh bạn bè, người thân quây quần bên nhau, thưởng thức các món ăn ngon và gửi gắm những lời chúc ý nghĩa cho năm mới.

Đây là năm thứ hai liên tiếp Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội phối hợp với các đại sứ quán tổ chức lễ hội Novruz. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội trải nghiệm văn hóa quốc tế cho sinh viên và giảng viên mà còn góp phần khẳng định vai trò của nhà trường trong lĩnh vực đào tạo du lịch và ẩm thực.

TS. Trịnh Thị Thu Hà, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội, nhấn mạnh rằng nghệ thuật ẩm thực không chỉ là văn hóa mà còn là bài học quý giá. Việc tham gia sự kiện giúp sinh viên có thêm kinh nghiệm thực tế, từ đó tự tin hơn khi bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp và sẵn sàng hội nhập kinh tế quốc tế. Thông qua lễ hội Novruz Bayram 2025, nhà trường mong muốn tạo thêm nhiều cơ hội học tập, giao lưu quốc tế cho sinh viên, đồng thời góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch, khách sạn và ẩm thực Việt Nam.