Ở Hà Nội có không ít những hàng bán cháo sườn nổi tiếng đã tồn tại hàng chục năm nay, để phục vụ thực khách yêu thích món ăn bình dị và bổ dưỡng này.
Nước gạo rang là thức uống truyền thống của người Hà Nội. Rang gạo nấu nước uống là một thói quen mỗi ngày của nhiều người Hà Nội hiện nay.
Ở Hà Nội, hầu như con phố nào cũng có hàng phở. Phở là món ăn sáng quen thuộc, vậy nên các quán phở luôn sáng đèn từ rất sớm để kịp có phở phục vụ thực khách.
Trong thời tiết oi bức của mùa hè, những món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ ở Hà Nội.
Đã có thời, nếu muốn thưởng thức vịt luộc thì phần lớn người dân Hà Nội đều nghĩ tới ngõ Tô Hoàng. Chỉ có dăm ba nhà bán vịt đoạn đầu ngõ, nhưng đây lại là nơi thu hút phần đông thực khách từ quận Hai Bà Trưng và các quận khác.
Hầu như ngày nào cũng vậy, góc phố Trần Nhật Duật (Hà Nội) về đêm luôn nhộn nhịp người đến xếp hàng để mua bánh mì ăn đêm.
Từ khoá
Để mở rộng đường giao thông nội đồng, cải thiện hệ thống tưới, tiêu phục vụ sản xuất nông nghiệp, nhiều hộ dân xã Minh Châu, thành phố Hà Nội đã tự nguyện hiến đất, dành một phần diện tích của gia đình cho công trình chung.
Với người Cổ Loa, bỏng Chủ không đơn thuần là một món ăn. Đó còn là sản vật mang ý nghĩa tâm linh, gắn với phong tục, lễ hội và niềm tự hào về quê hương.
Giữa nhịp sống hiện đại của Thủ đô, CADAO Collective mở ra một cuộc hẹn như thế. Ở đây, Hà Nội xưa không chỉ hiện lên trong những câu chuyện được kể lại, mà được tái hiện theo chiều thẳng đứng. Ba tầng không gian, ba lát cắt văn hóa: Làng – Phố – Nhà.
Trải qua thời gian, Thủ đô hôm nay đã có nhiều đổi khác: Những con phố mới mở, những tòa nhà cao tầng, những dòng người tấp nập, khiến người Thủ đô quen dần với nhịp sống năng động và hiện đại.
Từ khảo sát thực tế, lắng nghe ý kiến cử tri đến kiến nghị xử lý và theo dõi kết quả khắc phục, hoạt động giám sát đang góp phần làm rõ trách nhiệm của chính quyền và các đơn vị chuyên môn trong quản lý địa bàn.
Từ đôi bàn tay bền bỉ của những người gìn giữ nghề truyền thống, các giá trị văn hóa dân gian được đánh thức, tiếp nối và hồi sinh với sức sống mới.
